Micarna-Gruppe is a producer of meat, poultry, eggs, and seafood in Switzerland. It is part of Migros Industrie.

Group Micarna

Micarna-Gruppe

Micarna-Gruppe is involved in the production of meat, poultry, eggs, and seafood in Switzerland, with a focus on serving specific customer groups. It is part of Migros Industrie.

Food and Beverage Manufacturing

Migros Industrie

Group Micarna | 10,744 followers on LinkedIn. Take our word for it:
Micarna, member of the Migros group, is one of Switzerland’s leading meat processors. Our mission is to provide premium meat, poultry and fish products at competitive prices. As such, we act as a bridge between producers and consumers.

Iovana Moreno

Lean Manager

Sandra Koelemeijer

Technischer Projektleiter at Micarna SA

Toine Bakx

Service informatique at Micarna SA

Daniel Nordmann

🎉 40 Jahre in der Micarna – Wir feiern Alain Thalmann! 🎉 Wir gratulieren Alain Thalmann zu seinem beeindruckenden 40-Jahr Jubiläum bei der Micarna-Gruppe! 🥳 Seine Karriere begann 1978 mit einer Lehre als Metzger bei der Micarna Courtepin. Nach einer kurzen Zeit in einer kleinen Metzgerei in Freiburg kehrte er 1984 zu Micarna zurück und widmete sich viele Jahre seinem gelernten Beruf als Metzger. Später wechselte er in das Team für den Einkauf von Importgeflügel, wo er bis heute mit Begeisterung arbeitet. Besonders schätzt er die Herausforderungen im Umgang mit SAP und den direkten Kontakt zu unseren Lieferanten. Seit 22 Jahren ist er zudem Präsident der Personalkommission und engagiert sich als Präsident der Lako. In diesen Rollen ist es ihm besonders wichtig, anderen zu helfen und das Erreichte zu bewahren. Wir wünschen Alain für die Zukunft alles Gute. Danke, Alain, für deine Treue, dein Engagement und deinen Einsatz. #Jubiläum #Karriere #Danke #40Jahre #MitarbeiterEngagement #MicarnaGruppe

Behind The Scenes: Fortsetzung unserer Serie «Unsere Mitarbeitenden zeigen ihr Lieblingsprodukt» Vergangenen Dienstag fanden die Dreharbeiten für die neuen Folgen unserer Serie statt! 🎬 In dieser Reihe präsentieren unsere Mitarbeitenden ihr Lieblingsprodukt der Micarna-Gruppe – verpackt in köstliche Rezepte. Ganz nach dem Motto: wir sind stolz auf unsere Produkte! 🏅 Wir freuen uns schon, euch bald die neuen Folgen zeigen zu können. Was denkst du, welches Produkt steht als nächstes im Mittelpunkt? Bleibt gespannt! 🍽️ #ProduktStolz #Rezept #Lieblingsprodukt #MicarnaGruppe

🍂 Genussvoll durch den Herbst: Die Wildsaison ist da! 🍂 Jetzt ist die perfekte Zeit, um die Vielfalt der Wildküche zu entdecken. Vom herzhaften Braten bis zum raffinierten Ragout – die Möglichkeiten sind endlos. Dank des hohen Anteils an reinem Muskelfleisch ist Wildfleisch besonders zart und aromatisch. Reh-, Hirsch- und Wildschweinfleisch liegen im Trend und gehören traditionell auf jede Herbstkarte. Was ist dein Lieblings-Wildgericht? #Herbstgenuss #Wildsaison #Herbstküche #MicarnaGruppe

🍽️ Rezept-Tipp: Süss-saure Meatballs 🍽️ Lust auf ein kulinarisches Abenteuer? Probiere unser Rezept für süss-saure Meatballs! Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Party-Snack. 👉Lade das komplette Rezept als PDF herunter und probiere es selbst aus. En Guete! #Meatballs#Rezept #ProduktStolz #MicarnaGruppe

Die Micarna-Gruppe: Unsere Tochterunternehmen im Spotlight 🍽️ Mérat AG : DER Gastro-Partner für Genuss und Kulinarik🥩 Mit Stolz stellen wir euch heute die Mérat AG vor – ein Mitglied der Micarna-Familie. Seit über 70 Jahren beliefert die Mérat AG die Schweizer Gastronomieszene – von Spitzenköchen bis zu Grossküchen. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner für Restaurants und Grossverbraucher. 🇨🇭 Schweizer Qualität – von hier, für hier 🇨🇭 Die Fleisch-, Charcuterie- und Geflügelprodukte stammen, wann immer möglich, direkt aus der Schweiz. Ergänzt wird das Sortiment mit internationalen Delikatessen – perfekt für alle, die ihren Gästen ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bieten möchten. 💡 Das Besondere: Die traditionelle Knochenreifung gilt als die bedeutendste Metzgerhandwerkskunst. Unter der Marke «Swiss Gourmet Grand Cru» werden auserlesenen Spezialitäten von Kalb, Rind und Schwein hergestellt. Ausgewählte Schweizer Edelstücke reifen mehrere Wochen am Knochen, werden dabei besonders zart und entfalten ihr intensives Aroma. 🔍 Das Versprechen: Qualität, Verantwortung und Genuss Bei Mérat wird auf jeden einzelnen Produktionsschritt geachtet – mit grösstem Verantwortungsbewusstsein. Das Resultat? Höchste Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen. 👉 Verpasse keine Neuigkeiten – folge der Mérat AG LinkedIn-Seite und bleibe immer auf dem Laufenden! #Gastronomie #SchweizerQualität #Mérat #MicarnaGruppe #MigrosIndustrie

🍂 Der Herbst ist da, und das bedeutet: Metzgete-Zeit! 🍂 Am Samstag, 26. Oktober 2024 ab 17.00 Uhr lädt der Sportclub der Micarna Bazenheid herzlich zum traditionellen Metzgete à discrétion ein. Geniesst Blut- und Leberwürste, Speck, Rippli, Siedfleisch und vieles mehr im Personalrestaurant. Egal ob Familie, Freunde oder Bekannte – alle sind herzlich willkommen! Wir freuen uns auf deinen Besuch und wünschen schon jetzt einen guten Appetit. #Metzgete #Herbstgenuss #MicarnaBazenheid #MicarnaGruppe

🎉 Alle Jahre wieder! 🎉 Die OLMA in St. Gallen ist bereits in vollem Gange und wir sind wieder mit dabei! Bis am 20. Oktober findest du unseren Schär Food-Truck direkt am Jahrmarkt vor den Hallen 4 und 5. Komm vorbei und geniesse unsere köstlichen Spezialitäten: · Olma Bratwurst · Olma Schüblig · Stumpen Wir freuen uns darauf, dich an unserem Stand zu begrüssen. Lass dir dieses kulinarische Highlight nicht entgehen! Bis bald in St. Gallen! 👋 #OLMA #StGallen #SchärFleischspezialitäten #Kulinarik #MicarnaGruppe

🎉🌍🥚 Happy World Egg Day! 🥚🌍🎉 Heute feiern wir ein kleines Multitalent, das uns täglich begeistert: Das Ei! 🍳✨ Ob perfekt gekocht, gebraten, cremig pochiert oder als Backzutat in unzähligen Rezepten – das Ei ist aus unserer Ernährung nicht wegzudenken. Doch es steckt noch viel mehr in diesem Alleskönner! Eier finden nicht nur ihren Weg als Konsumeier in unsere Küche, sie sind auch ein unverzichtbarer Bestandteil in der Gastronomie und Lebensmittelproduktion. Besonders beliebt in Restaurants: das sogenannte «Traiteur-Ei» – bereits gekochte und geschälte Eier, die viel Zeit und Aufwand sparen. 🕒🍽️ Bei der Lüchinger + Schmid AG produzieren wir rund 22 Millionen Traiteur-Eier pro Jahr – aus den verschiedensten Haltungsformen. Mit Grössen von 47g bis 63g stellen wir sicher, dass wir für jeden Bedarf die passende Lösung haben. 🥚💼 #WorldEggDay #LüchingerSchmid #Eierliebe #SchweizerQualität #MicarnaGruppe #MigrosIndustrie

🎉 40 Jahre in der Micarna – Wir feiern Christian Felix! 🎉 Wir gratulieren Christian Felix zu seinem beeindruckenden 40-Jahr Jubiläum bei der Micarna-Gruppe! 🥳 Seine berufliche Reise begann am 01. Oktober 1984 in der Schweinezerlegerei in Courtepin, direkt nach seiner Ausbildung zum Metzger. Einige Jahre später wechselte er in die Kalkulation, wo er sich stetig weiterentwickeln und mehr Verantwortung übernehmen konnte. Heute ist er stolz darauf, als KPS-Verantwortlicher für Geflügel/Favorit/Ei und Optisol tätig zu sein. Wir wünschen Christian für die Zukunft alles Gute. Danke, Christian, für deine Treue, dein Engagement und deinen Einsatz. #Jubiläum #Karriere #Danke #40Jahre #MitarbeiterEngagement #MicarnaGruppe

Force, Endurance et Esprit d'Équipe 🏃➡️🏅🏃♀️➡️ Hier, 80 de nos valeureux collègues Micarna ont relevé le défi de la 90ème édition de la célèbre course Morat-Fribourg. Ils ont brillamment porté les couleurs Migros sur les différents parcours grâce à leur maillot "Migros Runner". L'esprit d'équipe chez Micarna va bien au-delà des activités quotidiennes. Nos collègues se sont préparés ensemble, stimulés par le club "Cosport", qui propose régulièrement des activités sportives pour tous les collaborateurs et pour tous les niveaux. Nos coureurs ont prouvé que la solidarité et l'entraide ne se limitent pas au simple cadre professionnel, mais s'expriment aussi sur le terrain sportif. Nous sommes fiers de vous tous et impatients de nous lancer dans la prochaine aventure. Parce que chez Micarna, nous savons que le succès est un véritable travail d'équipe. #MicarnaGruppe #MoratFribourg #Migros #Cosport #EspritDéquipe #PassionDuSport

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