Ernst Sutter AG is involved in meat processing, offering a wide range of products including regional and seasonal specialties, as well as classic meat options for butchers, retail, and the food industry.

Ernst Sutter AG

fenaco Genossenschaft is an agricultural cooperative that connects farmers and the agricultural sector in Switzerland, facilitating a range of services across the food industry.

fenaco Genossenschaft

Farming

fenaco

Ernst Sutter AG | 1,526 followers on LinkedIn. Die Ernst Sutter AG gehört zu den führenden Schweizer Unternehmen im Bereich Fleischverarbeitung und Fleischwarenproduktion mit Sitz im St. Gallischen Gossau. Mit fünf Produktionsbetrieben und zwei regionalen Logistikplattformen produziert und liefert sie kundennah Frischfleisch und Fleischwaren für Metzgerei-Fachgeschäfte, den Detail- und Grosshandel sowie die Lebensmittelindustrie in der ganzen Schweiz.

Leiter Operations und Logistik, Stv. Vorsitzender der Geschäftsleitung, Ernst Sutter AG

Stefan Schoch

Leiter Marketing bei Ernst Sutter AG

Michael Sedda

Leiterin Produktmanagement bei Ernst Sutter AG | Master of Science in Business Administration

Alexandra Alder

Leiter Verkauf CH und Export, Mitglied der Geschäftsleitung bei Ernst Sutter AG

Reto Baumann

🎃 Happy Halloween! 🎃 Am 31. Oktober überraschte unser Team des Suttero-Fabrikladens in St. Gallen-Winkeln die Kundinnen und Kunden mit schaurig-schönen Kostümen 👻. Zudem verwöhnten sie die Gäste mit Kaffee ☕️ und Kuchen 🍰 sowie knackigen Wienerli 🌭.

Der längste Grill der OLMA🔥 Der Kanton St.Gallen ist an der diesjährigen OLMA als Gastkanton «uf Bsuech dihei» 🏞️. Beim traditionellen Umzug am 12. Oktober 2024 durch die Stadt St. Gallen bis zum OLMA-Festgelände vertrat der Fleischfachverband St. Gallen-Liechtenstein die Metzgerschaft mit einem 17 Meter langen Grillwagen 🚛. Auch wir waren dabei und halfen mit, während des Umzugs an acht Grills rund 1'000 OLMA-Bratwürste zu grillieren und Bratwurst-Rädli an die Zuschauerinnen und Zuschauer zu verteilen 👩👩👦👦. #ernstsutterag #suttero #Olma #olmabratwurst #Genuss #Grill

Beim Agro Food Job Dating vom 3. Oktober 2024 in Zürich Altstetten konnten Studierende und Hochschulabsolventen der Agrar- und Lebensmittelwissenschaften erste Kontakte zu Unternehmen aus der Agro Food Branche knüpfen. Wir durften zahlreiche Besucherinnen und Besucher an unserem Stand begrüssen. Es war eine Freude, so viele talentierte und motivierte junge Menschen kennenzulernen und mit ihnen über die spannenden Karrieremöglichkeiten in der Fleischbranche zu sprechen. #ernstsutterag #suttero #lebensmittelbranche #fleischbranche #agrar #food #job #networking

Die fünfte Jahreszeit naht 🎉: Vom 10. bis 20. Oktober 2024 öffnet die OLMA als grösste und beliebteste Publikumsmesse der Schweiz zum 81. Mal ihre Türen. Wir sind natürlich traditionell dabei mit unserer Marke Suttero an diversen Grillständen. Hier warten neben der obligatorischen OLMA-Bratwurst diverse weitere Grillspezialitäten auf die hungrigen Besucherinnen und Besucher. Neu ist unsere Burger-Happy-Hour! 🍔 Jeden Tag zwischen 14 und 16 Uhr gibt es Rindshamburger nature für nur 5 CHF! ✨ (nur in Halle 4 am Stand 4.001.)

Am 29. September ist der internationale Tag gegen Food Waste, der uns am Herzen liegt. Schliesslich setzen wir uns jeden Tag im Jahr gegen Lebensmittelverschwendung ein. Einerseits durch stetige Prozessoptimierungen in unserer Produktion und andererseits durch die Zusammenarbeit mit "Too Good To Go" in unseren Fabrikläden. Auch die langjährige Zusammenarbeit mit der sozialen Institution "Tischlein deck dich", die überschüssige Lebensmittel kostenlos an von Armut betroffene Menschen verteilt, bewährt sich im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. Machen wir uns bewusst, dass jede und jeder einen Beitrag leisten kann!

Weihnachten kommt immer so plötzlich 🎄 – und niemand hat Zeit. Darum haben sich die Mitarbeitenden der Standorte Gossau und St. Gallen eine vorgezogene Weihnachtsfeier gewünscht. Wir haben ein Oktoberfest organisiert und durften am 20.09.2024 rund 200 Mitarbeitende aus Administration, Produktion und Geschäftsleitung begrüssen. Ob im Dirndl, in Lederhosen oder in legerer Kleidung – bei strahlendem Herbstwetter und bester Stimmung genossen alle ein grossartiges Fest. Die Speisekarte bot Oktoberfest-Klassiker wie bayerische Haxn, Weisswurst mit Brezeln und süssem Senf sowie Grillhendl 🍗 mit feinen Bratkartoffeln. Burger-Liebhaber 🍔 freuten sich über saftige Rindshamburger, und ein vielfältiges Salatbuffet rundete das kulinarische Angebot ab. Auch das Unterhaltungsprogramm liess keine Wünsche offen – an der Fotobox wurden lustige Erinnerungsfotos gemacht und ein DJ sorgte bis in die Abendstunden für beste Stimmung im Festzelt. Ein weiteres Highlight waren die Hauptgewinne bei der Verlosung: fünf Mitarbeitende freuten sich über einen zusätzlichen Ferientag! Das Oktoberfest war ein voller Erfolg und bot den idealen Rahmen, den Teamgeist zu stärken und gemeinsam eine schöne Zeit zu verbringen.

Unsere Produkte haben am Qualitätswettbewerb vom Schweizer Fleisch-Fachverband SFF ausgezeichnet abgeschnitten. Mit 18 Goldmedaillen🥇 und 11 Silbermedaillen🥈dürfen wir uns zu den besten Unternehmen der Schweizer Fleischbranche zählen. Im Rahmen der Herbstmesse Solothurn HESO fand am 22. September 2024 die Siegerehrung des SFF-Qualitätswettbewerbs statt. Hier nahm unser Marketingleiter Michael Sedda (Mitte) die Auszeichnung «Höchster Qualitätsstandard» entgegen 🏆. Diese Anerkennung wird nur Produkten verliehen, welche die höchsten Anforderungen in Bezug auf Aussehen, Konsistenz, Geruch, Geschmack und Verarbeitung erfüllen. Für diese Prämierung müssen die eingereichten Produkte in mindestens drei Kategorien je zwei Goldmedaillen erzielen. Dies ist uns sogar in fünf Kategorien gelungen: Rohwurst, Rohpökel, Brühwurst, Kochpökel und Pfannenfertige Produkte. Wir danken unseren Mitarbeitenden, die sich täglich für die Qualität unserer Produkte einsetzen! #ernstsutterag #SFF #Produktqualiät #Qualitätswettbewerb #suttero

Was für ein Finale am Eidgenössischen Jubiläumsschwingfest 2024 in Appenzell: Es gibt gleich zwei Gewinner - die punktgleichen Schwinger Fabio Hiltbrunner und Fabian Staudenmann teilen sich den Sieg 💪🏽 Als stolzer Co-Sponsor des Events gratulieren wir herzlich!

Zum elften Mal stellt das Unternehmermagazin LEADER in seiner Sonderausgabe «who's who» 2023 die wichtigsten Persönlichkeiten der Ostschweiz vor. Heute im Porträt: Reto Sutter

LEADER – Das Ostschweizer Unternehmermagazin

Am Sonntag, 8. September 2024, steigt mit dem Eidgenössischen Jubiläumsschwingfest in Appenzell das Schwinger-Highlight des Jahres! Neben den 120 besten Schwingern werden rund 20'000 Gäste in Appenzell erwartet, um das 125-jährige Jubiläum des Eidgenössischen Schwingerverbands gebührend zu feiern. Als stolzer Co-Sponsor sorgen wir zusammen mit den lokalen Metzgereien fürs leibliche Wohl. #suttero #ernstsutter #appenzell2024 #schwingfest #tradition

Metric
Company Name	Ernst Sutter AG	fenaco Genossenschaft
Symbol
MSH ID	CH:ERNSTSUTTER	COM:FENACO
Market	PRIVATE	PRIVATE
Sector	Consumer Goods	Consumer Services
Industry	Food & Beverage	Agriculture & Food Production
Country	CH	CH
Stage
Employee Count		5.00K
Website	ernstsutter.ch	fenaco.com
LinkedIn	ernst-sutter-ag	fenaco
Founders

Metric
Market Cap
Enterprise Value
Monthly Web Traffic		73.11K
Web Traffic Growth		0.15
Valuation
Raised Capital

Metric
Revenue
Revenue (LTM)
Revenue (NTM)
Gross Profit
EBITDA
Operating Income
Net Income
EPS
Diluted EPS
Revenue 2022
Revenue 2023
Revenue 2024
Revenue 2025
Revenue 2026

Metric
Revenue Growth (LTM)
Revenue Growth (NTM)
Gross Profit Growth (LTM)
EBITDA Growth (LTM)
Net Income Growth (LTM)
14-Day Growth Score
28-Day Growth Score
90-Day Growth Score
365-Day Growth Score

Metric
Gross Profit Margin
Operating Profit Margin
EBITDA Margin
Net Profit Margin
Return on Equity
Return on Assets
Return on Capital Employed

ERNS

CH:ERNSTSUTTER

Ernst Sutter AG

Company Overview

Market Metrics

Financial Performance

Growth Metrics

Profitability Ratios

Valuation Multiples

Operational Metrics

Cash Flow Metrics

Balance Sheet Metrics

Efficiency Metrics

Metric
P/E Ratio
P/B Ratio
Revenue Multiple (LTM)
Revenue Multiple (NTM)
EBITDA Multiple (LTM)
EBITDA Multiple (NTM)
Price to Sales Ratio
EV Multiple

Metric
Days Sales Outstanding
Days Payables Outstanding
Days Inventory Outstanding
Operating Cycle
Cash Conversion Cycle
Asset Turnover

Metric
Operating Cash Flow
Free Cash Flow
Cash Flow to Debt
Operating Cash Flow/Sales
Free Cash Flow Yield

Metric
Cash & Equivalents
Accounts Receivable
Inventory
Goodwill
Debt to Capitalization
Debt to Assets
Current Ratio
Quick Ratio

Metric
Rule of 40 (LTM)
Rule of 40 (NTM)
Stock Comp to Revenue
R&D to Revenue
SG&A to Revenue