Aarstiderne A/S offers organic meal boxes, fruit, vegetables, and daily groceries. The company promotes its commitment to sustainability by ensuring all products are organic and minimizing its carbon footprint.

Aarstiderne A/S

Lokalkost offers sustainably grown vegetables harvested regionally and delivered fresh to customers. The vegetables come directly from local farms.

Lokalkost

Aarstiderne A/S | 13,533 followers on LinkedIn. Vi leverer 100% økologiske måltidskasser og dagligvarer til hele Danmark - og frugt og grønt til erhvervslivet. | Din mad skal både være god for dig og for resten af verden. Vi er en flok landmænd, kokke, købmænd og andre madnørder, der har gjort det til vores opgave at levere unikke økologiske måltidskasser og madoplevelser på dit dørtrin. Vi dyrker og udvælger råvarerne, stiller store krav til kvaliteten og sammensætter opskrifterne – alt du skal gøre, er at lave maden.

Søren Ejlersen

CEO hos Aarstiderne A/S

Heidi Boye

Frontend Developer

Nill Mortensen

Head of People and Product @ Aarstiderne | Customer Relations and Product Development

Jacob Dietz

AARSTIDENS STØRSTE NYHED Vi er glade for at kunne dele med jer, at Aarstiderne snart bliver en del af en større fødevare-familie med fokus på økologi, lokale kvalitetsprodukter og store madoplevelser. Vores ejere har netop underskrevet en aftale med Dagrofa – som blandt andet står bag Meny, Spar, Min Købmand og Let-Køb. Vi er sikre på, at vi sammen med Dagrofa vil få endnu flere muskler til at sætte den grønne dagsorden og blive en større spiller i fødevare-danmark. I 25 år har vi været frontløbere inden for bæredygtighed, økologi og grønne måltider. Fremover vil vi stadig have store visioner for grønne måltider og bæredygtige løsninger – vi kan ikke andet: Vores værdier og kultur er bygget op i tæt samspil med kunderne og vi vil blive ved med at være de grønne, økologiske, ambitiøse og idérige rødder I kender. Købsaftalen er betinget af en godkendelse fra Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen. Vi glæder os til at fortælle jer mere, når aftalen er endelig.

Er du Aarstidernes næste kommunikationspraktikant?🤩 Vil du arbejde med bl.a. SoMe og andre kommunikationsopgaver i et uformelt miljø, med en masse sjove kollegaer, som brænder for den grønne omstilling? Så er det dig, vi søger som Aarstidernes nye kommunikationspraktikant. Få et indblik i, hvad du kan forvente som praktikant hos Aarstiderne, når vores nuværende praktikant Sofie Lyck fortæller om hverdagen her på vores gård/kontor i Humlebæk. Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning afsted til Madeleine Kaas Jensen på mkj@aarstiderne.com senest 1. november 💚

I dag udgiver vi 1.000 sider med inspiration til grønnere måltider 🥗 Det er for mig en helt særlig bedrift, og der skal lyde en kæmpe tak til holdet bag disse bøger. Men en særlig tak til Søren Ejlersen for altid at have ild i øjnene, smil på læberne og en kæmpe passion for at inspirere og motiverer børn og voksne til flere grønne måltider. Jeg er imponeret over, hvordan Søren og resten af teamet i Aarstiderne A/S i 25 år har arbejdet utrætteligt for at bidrage til, at vi får gode økologiske råvarer og grønnere måltider på bordene i hele landet. Og vi helmer ikke! En stor del af det arbejde kulminerer i dag med udgivelsen af bøgerne: ”Spis – Lyst til mere grønt” og ”Den store grundbog i fermentering”. I ”Spis – Lyst til mere grønt” kan du opleve 600 sider med Aarstidernes allerbedste gennemtestede måltider, som er udviklet og forfinet de seneste 25 år. I ”Den store grundbog om fermentering” kan du på 400 sider finde tips, tricks og fantastiske opskrifter på fermentering. TAK også til Line Miller og resten af holdet hos Forlaget People's , som har gjort det muligt at udkomme med de her to store værker i dag 🎉

Det her samarbejde er vi rigtig stolte af 🙏💚

Kom med til Fermenteringsfestival på BaneGaarden i dag, tirsdag den 8. oktober 🎉🥬 Aarstiderne nye bog - Den store grundbog i fermentering af Søren Ejlersen og Ditte Ingemann - er lige på trapperne, og i den forbindelse inviterer BaneGaarden og Aarstiderne til en spændende og gratis dag i fermenteringens tegn. Smag på fermenterede lækkerier, få tips til din egen fermentering derhjemme, og bliv inspireret til, hvordan fermenter kan løfte dine måltider til nye højder. Udover små indslag fra forfatterne, har vi inviteret dygtige virksomheder til at sælge deres fermenteret produkter, og Søren Ejlersen vil afholde en eksklusiv fermenteringsworkshop (dette kræver billet, find linket længere nede) Der vil derudover være åbent i madboderne, hvor fermentering vil spiller en rolle i alle retterne. Kom og vær med til en smagfuld, lærerig og underholdende dag, og bliv en del af fermenteringsfællesskabet. Praktisk info: Kl. 16.00 Vi åbner pladsen – Kom og udforsk boderne og deres mange fermenterede herligheder. Madboderne står åbne og man kan gå ombord i alt fra sprøde kimchi-pandekager til forfriskende kombucha, nyd et måltid med fermentering i centrum. Kl. 17.00 Indslag fra Søren Ejlersen – Få et indblik i tankerne bag Den Store Grundbog i Fermentering og dyk ned i Aarstidernes fermenterings udvalg Kl. 17.45 Muligheder for at gå på opdagelse i vores fermenterings univers eller at få en bid aftensmad i en af madboderne. Kl. 19.00 Fermenteringsworkshop med Søren Ejlersen – Dyk ned i fermenteringens verden og lær, hvordan du selv kan lave pink kraut og kimchi. Workshoppen er en hands-on oplevelse. Køb din billet her: https://lnkd.in/d2n4jTcu Kl. 21.30 Tak for i dag – Vi afslutter festivalen og sender jer godt hjem med masser af inspiration og måske endda en fermenteret godbid eller to Det er gratis at deltage.

Stærkt initiativ fra Dansk Vegetarisk Forening (DVF) - Vegetarian Society of Denmark , som vi selvfølgelig bakker op om 👏

I dag var Danmarks dygtigste kokke samlet til det første årlige ”Grønne kokketræf” arrangeret af Ida Marie Danielsen og Anders Nicolajsen fra Landbrug & Fødevarer . Arrangementet blev afholdt på Mikkel Maarbjerg s spritnye og lækre restaurant VIE. Vi elsker grøntsager hos Aarstiderne A/S , så vi leverede sprøde jordskokker fra vores baghave på gåden i Humlebæk og de lækreste citrusfrugter fra vores dygtige spanske citrusavler🍋. Jeg var så heldig at få lov at deltage sammen med min gode kollega Søren Ejlersen , og det var en fornøjelse at se den glæde, kreativitet og respekt, der er omkring gode råvarer, når der trylles lækre grønne retter frem 🥦🍐🌽 Bon appetit ⭐

I Aarstiderne arbejder vi på at “spise op“ hver eneste dag. Søren giver flere gode eksempler på, hvordan vi lykkes med at bruge det frugt og grønt, der er til overs, når vi pakker kasserne, så mindst muligt går til spilde. God National Madspildsdag på søndag 🎉

Tak for at vi må være med til at gøre VELUX til en endnu bedre arbejdsplads 💚

VI SKAL STÅ SAMMEN OM AT KOMME MADSPILD TIL LIVS 🥬 På søndag er det National Madspildsdag, og fødevareminister Jacob Jensen har netop lanceret en ny madsoildsklub. Den er vi rigtig glade for at være med i 👇

Metric
Company Name	Aarstiderne A/S	Lokalkost
Symbol
MSH ID	COM:AARSTIDERNE	DE:LOKALKOST-SHOP
Market	PRIVATE	PRIVATE
Sector	Consumer Services	Consumer Services
Industry	Food Delivery Services	Food & Beverages
Country	DK	DE
Stage
Employee Count
Website	aarstiderne.com	lokalkost-shop.de
LinkedIn	aarstiderne	lokalkost
Founders

Metric
Market Cap
Enterprise Value
Monthly Web Traffic
Web Traffic Growth
Valuation
Raised Capital

Metric
Revenue
Revenue (LTM)
Revenue (NTM)
Gross Profit
EBITDA
Operating Income
Net Income
EPS
Diluted EPS
Revenue 2022
Revenue 2023
Revenue 2024
Revenue 2025
Revenue 2026

Metric
Revenue Growth (LTM)
Revenue Growth (NTM)
Gross Profit Growth (LTM)
EBITDA Growth (LTM)
Net Income Growth (LTM)
14-Day Growth Score
28-Day Growth Score
90-Day Growth Score
365-Day Growth Score

Metric
Gross Profit Margin
Operating Profit Margin
EBITDA Margin
Net Profit Margin
Return on Equity
Return on Assets
Return on Capital Employed

AARS

COM:AARSTIDERNE

Aarstiderne A/S

Company Overview

Market Metrics

Financial Performance

Growth Metrics

Profitability Ratios

Valuation Multiples

Operational Metrics

Cash Flow Metrics

Balance Sheet Metrics

Efficiency Metrics

Metric
P/E Ratio
P/B Ratio
Revenue Multiple (LTM)
Revenue Multiple (NTM)
EBITDA Multiple (LTM)
EBITDA Multiple (NTM)
Price to Sales Ratio
EV Multiple

Metric
Days Sales Outstanding
Days Payables Outstanding
Days Inventory Outstanding
Operating Cycle
Cash Conversion Cycle
Asset Turnover

Metric
Operating Cash Flow
Free Cash Flow
Cash Flow to Debt
Operating Cash Flow/Sales
Free Cash Flow Yield

Metric
Cash & Equivalents
Accounts Receivable
Inventory
Goodwill
Debt to Capitalization
Debt to Assets
Current Ratio
Quick Ratio

Metric
Rule of 40 (LTM)
Rule of 40 (NTM)
Stock Comp to Revenue
R&D to Revenue
SG&A to Revenue