Ara Chocolat, founded by a Venezuelan couple, is a Parisian chocolate maker and one of the few bean-to-bar chocolatiers in France.  Ara Chocolat works with small producers and cooperatives in Latin America, sourcing cacao beans directly.  The company offers a range of chocolate products including bars, pralinés, and hot chocolate, and also subscription boxes.

Ara Chocolat

Ara Chocolat | 486 followers on LinkedIn. Du chocolat bean-to-bar, éthique, équitable, bio et artisanal fait à Paris | Ara Chocolat, fondée par Andrés et Sabrina, est une chocolaterie parisienne pionnière dans le mouvement bean-to-bar (chocolatiers torréfacteurs) à Paris et en France.

Nous travaillons à partir des fèves de cacao choisies et achetées directement  par notre maître chocolatier, Andrés, à des producteurs et des coopératives de producteurs dans des différents pays d’Amérique Latine. 

Que ce soit à la chocolaterie pour boire un chocolat chaud ou dans votre entreprise dans le cadre d&#39;un atelier dégustation avec vos équipes, nous vous faisons voyager avec le chocolat, en vous montrant les différences d&#39;un cépage de cacao à l&#39;autre et l&#39;importance de préserver les variétés de cacao natives et ancestrales.

Co-Founder at Ara Chocolat

Sabrina Trillos

Chef Chocolate Maker and Co founder at Ara Chocolat

Andres Zakhour

🎄✨ Offrez à vos collaborateurs des chocolats d'exception pour les fêtes de fin d'année ! ✨🎄 Cette année, surprenez vos équipes avec un cadeau gourmand, artisanal et éthique. A Ara Chocolat, nous vous proposons des coffrets de chocolats bean-to-bar faits à Paris, à partir de cacaos sourcés directement auprès de producteurs en Amérique latine et de fruits à coque français de Lot-et-Garonne. 🍫 Nos chocolats : - 100 % artisanaux et fabriqués dans notre atelier parisien. - Éthiques et responsables, avec des matières premières issues de filières durables. - Des saveurs uniques et authentiques, pour une expérience gustative inoubliable. 🎁 En plus des chocolats, offrez une expérience ! Nous organisons également des ateliers dégustations de chocolat, idéales pour renforcer l’esprit d’équipe et offrir un moment de partage unique à vos collaborateurs. Transformez les fêtes de fin d’année en un voyage sensoriel grâce à nos créations chocolatées et nos ateliers. ✨ Contactez-nous dès maintenant pour découvrir nos offres spéciales de Noël ! ✨ arachocolat@gmail.com Tél. : 06.70.09.87 .75 #ChocolatArtisanal #BeanToBar #CadeauxEntreprise #Noël2024 #Éthique #FaitÀParis #ChocolatResponsable #CadeauxCollaborateurs

🍫📣🎉 Bonnes nouvelles chocolatées : Nous sommes ravis de vous annoncer que nous avons remporté 3 médailles et 3 prix spéciaux lors du tour européen des International Chocolate Awards dans la compétition Craft Chocolatier, pour 2 ganaches et 1 praliné ! 🤩 Dans la catégorie Ganaches au chocolat noir nature : 🥇 Médaille d'or pour notre Ganache nature Huallaga +🏅 Prix spécial Gold Direct Trade + Prix spécial Chocolate Maker + Prix spécial Vegan Cette ganache est un hommage à notre partenariat précieux avec la Cooperativa Agroindustrial Cacao Alto Huallaga. Página Ofic , que nous soutenons depuis 2016. 🌱🤎 Dans la catégorie Ganaches au chocolat noir fourrées : 🥉 Médaille de bronze pour notre Ganache au Rhum Vénézuélien @RonSantaTeresa Cette ganache célèbre notre héritage vénézuélien 🤎 Dans la catégorie Praliné au chocolat noir : 🥉 Médaille de bronze pour notre Praliné Noix de Pécan du Lot et Garonne @vergersdusudouest Pour ce praliné, nous travaillons en collaboration avec Les vergers du sud-ouest pour sublimer les saveurs du terroir français et les marier avec les chocolats d'Amérique latine. Un hommage à notre propre histoire 💚🌱 Nos ganaches et pralinés sont faits maison, chaque jour, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et nos chocolats grands crus. Et le petit plus ? Toutes nos ganaches sont 100% véganes ! 🌱✨ Venez vite déguster nos chocolats primés directement à la chocolaterie ! On vous attend pour partager ces trésors chocolatés avec vous 🍫💫 _________ 🍫📣🎉 Fantastic chocolate news: We are thrilled to announce that we’ve won 3 medals and 3 special prizes at the European round of the International Chocolate Awards, in the Craft Chocolatier category, for 2 of our ganaches and 1 praline! In the Plain Dark Chocolate Ganaches category: 🥇 Gold medal for our Huallaga Dark Chocolate Ganache +🏅 Special prize Gold Direct Trade + Special prize Chocolate Maker + Special prize Vegan This ganache is a tribute to our cherished partnership with the Alto Huallaga Cooperative, which we have supported since 2016. 🌱🤎 In the Filled Dark Chocolate Ganaches category: 🥉 Bronze medal for our Venezuelan Rum Ganache @ronsantateresa This ganache represents our Venezuelan heritage and the passion we pour into it🤎 In the Dark Chocolate Pralines category: 🥉 Bronze medal for our Pecan Praline from Lot-et-Garonne. For this praline, we collaborate with Vergers du Sud-Ouest to elevate the flavors of the French terroir, perfectly pairing them with Latin American grand cru chocolate. A true reflection of our own story 💚🌱 All our ganaches and pralines are handcrafted daily with carefully selected ingredients and our finest grand cru chocolate. And guess what? All our ganaches are 100% vegan! 🌱✨ Come taste our award-winning chocolates, now available at our chocolaterie. We can’t wait to share these chocolate treasures with you! 🍫💫

Seattle, you were pure magic! ✨🤎🍫 The @nwchocolate festival filled our hearts with gratitude and so much chocolove! We had the honor of meeting incredibly talented chocolate makers, connecting with passionate chocolovers, and sharing stories with inspiring business owners who proudly feature our bars. (I still can’t believe I signed a few bars—my very first chocolate autographs! 😅🍫) Seattle, your warmth and love has truly energized us! We return home filled with encouragement and a renewed passion to continue crafting our ethical chocolates and sharing them with the world. Thank you for the unforgettable memories, Seattle! Arantza and I will forever carry this experience in our hearts. 🤎 ___________________ Seattle, tu étais magique ! ✨🤎🍫 Le festival @nwchocolate a rempli nos cœurs de gratitude et de tant de choco amour ! Nous avons eu l'honneur de rencontrer des chocolatiers incroyablement talentueux, de nous connecter avec des passionnés de chocolat, et de partager des histoires avec des propriétaires d'entreprises inspirants qui présentent fièrement nos tablettes. (Je n'arrive toujours pas à croire que j'ai signé quelques tablettes—mes tous premiers autographes de chocolat ! 😅🍫) Seattle, ta chaleur et ton amour nous ont vraiment redonné de l’énergie ! Nous rentrons remplis d'encouragements et d'une passion renouvelée pour continuer à créer nos chocolats éthiques et à les partager avec le monde. Merci pour ces souvenirs inoubliables, Seattle ! Arantza et moi garderons cette expérience dans nos cœurs pour toujours. 🤎 #AraChocolat #beantobar #beantobarchocolate #veganchocolate #madeinparis #madeinFrance #directtrade #commercedirect #nwchocolatefestival

Grâce à vous, nous contribuons tous à un monde plus équitable Chèr.e.s chocolovers, Nous souhaitons prendre un instant pour vous adresser un immense MERCI ! À celles et ceux qui nous suivent depuis longtemps, nous soutiennent et nous encouragent sans relâche, ainsi qu'à vous, nouveaux chocolovers, qui avez décidé de nous faire confiance sans même nous connaître. Votre solidarité nous touche profondément. Grâce à vous, nous allons pouvoir continuer à acheter notre cacao directement auprès des producteurs, leur garantissant une rémunération juste tout en vous offrant des cacaos rares, anciens et uniques. Nous avons l'excellente nouvelle de vous informer qu' Ulule a prolongé notre campagne de quelques jours supplémentaires, pour permettre aux retardataires de participer et de recevoir, en échange, des contreparties chocolatées uniques ! ⬇️Par ici: https://lnkd.in/gwwJJx-d Pour celles et ceux qui y ont déjà participé, nous vous tiendrons informés très prochainement des dates de réception de vos contreparties. Encore une fois, un immense merci de la part de toute notre famille chocolatée. Nous vous attendons avec impatience à notre nouvelle adresse, au 41Bis rue Condorcet, 75009 Paris, pour partager un chocolat chaud, une mousse au chocolat, ou encore nos tablettes de chocolats grands crus. Sabrina & Andrés 🤎🍫🙏🏽 📷 Vanessa Silvera Rodriguez ___________ Dear Chocolovers, We want to take a moment to send you a huge THANK YOU! To those of you who have followed us for a long time, who continually support and encourage us, and to you, new chocolovers, who decided to trust us even without knowing us. Your solidarity touches us deeply. Thanks to you, we will be able to continue buying our cacao directly from farmers, ensuring they receive a fair wage while also offering you rare, ancient, and unique varieties of cacao. We are excited to let you know that Ulule has extended our campaign for a few more days to give latecomers the chance to participate and receive unique chocolate rewards! Once again, a huge thank you from our chocolate family, with all our love🤎🍫🙏🏽 #AraChocolat #beantobar #beantobarchocolate #veganchocolate #madeinparis #paris9 #paris9eme #commercedirect #DirectTrade

Retour sur notre journée d'inauguration du samedi 14/09 ! Quelle journée incroyable ! Nous sommes encore sur un petit nuage de bonheur et de gratitude d'avoir partagé ce moment unique avec vous, nos chers #chocolovers 🤎🍫. Vous êtes venus nombreux, et vos mots, votre énergie, vos sourires… tout cela nous a profondément touchés. Vous avez été là comme notre propre famille, et cela nous réchauffe le cœur plus que vous ne l'imaginez🤎 Vous êtes notre plus grande source de motivation, celle qui nous pousse chaque jour à créer des chocolats éthiques, faits avec amour et passion. Au programme, une dégustation inoubliable de quatre chocolats grands crus : 🍫 Criollo de l'Île de La Réunion 70% 🍫 Porcelana 70% (Criollo du Venezuela) 🍫 Huallaga 74% (Amazonico du Pérou) 🍫 Martinique 70% (Amazonico de la Martinique) + un accord divin avec deux rhums vénézuéliens de la maison @Ronsantateresa 🥃 1796 Speyside Whisky cask finish Rhum 🥃 1796 Rhum 🎶 Pour clôturer en beauté, un véritable voyage sensoriel au Venezuela avec la présentation de @lyabonilla, artiste vénézuélienne, qui nous a fait voyager avec les sons dès l'Amazonie aux côtés des Caraïbes. C'était magique ! ✨ Un immense MERCI à vous tous, vous êtes exceptionnels et nous avons hâte de vivre encore plein d'aventures chocolatées ensemble. 💫 📷 @vanessasilvera ___________________ Looking back at our inauguration day on Saturday 14/09! What an incredible day! 🥰 We are still on cloud nine, filled with joy and gratitude for having shared this unique moment with you, our dear #chocolovers 🤎🍫. So many of you came, and your words, your energy, your smiles… it all deeply moved us. You were there for us like family, even from afar, and that warms our hearts more than you can imagine. 💕 You are our greatest source of motivation, the reason we create ethical chocolates every day with love and passion. The day featured an unforgettable tasting of our four grand cru chocolates: 🍫 Criollo from La Réunion Island 70% 🍫 Porcelana 70% (Criollo from Venezuela) 🍫 Huallaga 74% (Amazonico from Peru) 🍫 Martinique 70% (Amazonico from Martinique) A divine pairing with two Venezuelan rums from Ron Santa Teresa 🥃 1796 Speyside Whisky cask finish Rhum 🥃 1796 Rhum 🎶 To end on a high note, a sensory journey to Venezuela, guided by the talented Lya Bonilla! Her enchanting sounds took us on a trip from the Amazon to the Caribbean. 🌿🌊 It was magical! ✨ A huge THANK YOU to all of you, you are truly amazing, and we can’t wait to share more chocolate-filled adventures together. 💫

⚠️-4 JOURS pour faire une différence avec nous ! 🌍🍫 Rejoignez notre campagne de financement participatif Ulule pour soutenir les producteurs de cacao et préserver des variétés rares comme le Chuncho et le Criollo réunionnais. Ensemble, nous visons 11 100 € pour acheter 420 kg de cacaos d'exception et garantir une rémunération équitable aux producteurs. Soutenez dès maintenant et recevez des chocolats exclusifs en remerciement ! 🤎🍫✨ 🎁 Découvrez les contreparties et participez par ici : https://lnkd.in/eW6hGtCS 🤎🥹 Merci à tous nos chers.xn--chres-5ra #chocolovers qui ont déjà participé ! Vous êtes extraordinaires ! Votre soutien nous encourage énormément à continuer à vous proposer nos chocolats éthiques et faits avec amour ! ________________ ⚠️- 4 DAYS to make a difference with us! 🌍🍫 Join our crowdfunding campaign to support cacao farmers and preserve rare varieties like Chuncho and Réunion Criollo. Together, we aim to raise €11,100 to buy 420 kg of exceptional cacao and ensure fair compensation for the farmers. Support us now and receive exclusive chocolates as a thank you! 🤎🍫✨ 🎁 Discover the rewards and participate here: https://lnkd.in/eXWCHjYd 🤎🥹 Thank you to all our dear chocolovers who have already participated! You are awesome and your support encourages us to keep doing our ethical chocolates made with love! #AraChocolat #beantobar #beantobarchocolate #veganchocolate #commercedirect #directtrade #madeinparis #paris9 #paris9eme #financementparticipatif #crowdfunding #ulule

🎥 Bienvenue dans les coulisses de notre chocolaterie ! 🍫✨ 📍 Nouvelle adresse : 41Bis Rue Condorcet, 75009 Paris. Aujourd'hui, nous vous faisons découvrir un petit aperçu de notre salle de manufacture, là où la magie du chocolat commence. 💫 Un espace dédié à la création de nos chocolats éthiques, faits avec amour et passion. Restez connectés ! Dans notre prochaine vidéo, nous vous expliquerons en détail les étapes de fabrication et vous présenterons les machines que nous utilisons pour transformer les fèves de cacao en chocolat ! 🤝🍫 Derniers jours pour soutenir notre campagne de financement participatif Ulule : ensemble nous pouvons aller plus loin💪🏽🙏🏽 Pour nous soutenir, c'est par ici : https://lnkd.in/eW6hGtCS _________________ 🎥 Welcome behind the scenes of our artisanal chocolate shop! 🍫✨ Today, we’re giving you a sneak peek of our chocolate production room, where the magic begins. 💫 A space dedicated to creating our ethical chocolates, made with love and passion. Stay tuned! In our next video, we’ll explain the steps of our chocolate-making process and show you the artisanal machines we use to transform cacao beans into delicious treats! 🤝🍫 Last days to support our crowdfunding campaign: together we can go further 💪🏽🙏🏽 To support our project, click here: https://lnkd.in/eXWCHjYd

Soutenez le Chocolat Éthique et Devenez un Acteur du changement ! https://lnkd.in/eW6hGtCS

📍Nouvelle adresse : 41 Bis Rue Condorcet, 75009 Paris La rentrée est arrivée et, avec elle, une nouvelle aventure pour nous tous ! Venez fêter l'ouverture de notre nouvel atelier et chocolaterie avec deux événements spécialement conçus pour vous, petits et grands ! Atelier Chocolat pour Enfants (Gratuit) Date : Mercredi 11 septembre Heure : 10h30 Durée : 45 minutes Âges : entre 4 et 10 ans Attention, places limitées ! Inscription obligatoire par e-mail ( arachocolat@gmail.com ) Faites découvrir à vos petits chocolatiers en herbe les secrets du chocolat et laissez-les créer leurs propres douceurs chocolatées ! Une activité ludique, gourmande et... un peu salissante (on s'excuse d'avance !). Inauguration et Vernissage de notre Nouvel Espace Save the date : Samedi 14 septembre. Préparez-vous à une journée mémorable remplie de chocolat, d'art et de bonnes vibrations ! Nous publierons bientôt l'agenda des activités, y compris notre atelier dégustation pour adultes (où les enfants sont les bienvenus aussi, bien sûr !). 🤝 Soutenez notre campagne de financement participatif (lien en bio) : Chaque contribution compte, et avec votre aide, nous sommes sûrs de pouvoir franchir cette nouvelle étape ensemble. Rejoignez-nous dans cette aventure chocolatée et devenez un acteur du changement ! Ulule #Arachocolat #beantobar #beantobarchocolate #veganchocolate #madeinparis #Paris9 #Paris9eme #commercedirect #directtrade #financementparticipatif #crowdfunding

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