Backaldrin is a baking ingredients manufacturer that produces a range of baking products and offers consultancy services. The company self-described as celebrating 60 years in the industry.

backaldrin The Kornspitz Company GmbH

Backaldrin

Backaldrin is a baking ingredients manufacturer based in Asten, Austria. It self-describes as marking milestones in the baking industry.

backaldrin The Kornspitz Company GmbH | 3,808 followers on LinkedIn. backaldrin is one of the world&#39;s leading manufacturers of baking ingredients based in Asten (Austria). More than 1000 employees strive every day to develop innovative bread ideas and high-quality baking ingredients for international customers – from artisanal to industrial bakeries. 

Our product range comprises more than 700 products for the production of bread, rolls, fine bakery and confectionery. backaldrin is widely recognised as the inventor of the Kornspitz.

backaldrin International The Kornspitz Company GmbH - Member of the Management Board

Martin Mayr

Deputy Head of Development & Quality

Edith Huettner-Wilkinson

Business Development Manager bei backaldrin International The Kornspitz Company GmbH

Markus Wetzlmayer

Diretor Comercial e desenvolvimento na Ovimafra - Ovos e Derivados

sandro carvalho

𝗗𝗶𝗲 𝘀ü𝗱𝗯𝗮𝗰𝗸 𝟮𝟬𝟮𝟰🥨 𝘄𝗮𝗿 𝗳ü𝗿 𝗯𝗮𝗰𝗸𝗮𝗹𝗱𝗿𝗶𝗻 𝗲𝗶𝗻 𝘃𝗼𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗘𝗿𝗳𝗼𝗹𝗴 𝘂𝗻𝗱 𝗵𝗮𝘁 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗘𝗿𝘄𝗮𝗿𝘁𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 ü𝗯𝗲𝗿𝘁𝗿𝗼𝗳𝗳𝗲𝗻. Vom 26. - 29. Oktober präsentierte backaldrin auf der führenden Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk eine breite Palette an Neuheiten und modernen Klassikern – allen voran das Konzept „Backen ohne Gare“. Diese Technik ermöglicht es, die Produktionszeit für Croissants und Hefegebäck zu verkürzen und gleichzeitig Energie und Lagerplatz zu sparen. Vor allem aber auch die veganen Produkte lockten mehr als 4.500 Messebesucherinnen und Messebesucher an den Stand. Die Auswahl reichte von Krapfen über Donuts bis zu leckeren Hefeteigschnecken in mehreren Variationen. Die Gäste von backaldrin konnten die inspirierende Atmosphäre und handwerkliche Expertise direkt erleben sowie die neuesten Entwicklungen im Bereich pflanzlicher Backwaren verkosten. „Die Südback ist eine wichtige Plattform für den Austausch mit Bäckerinnen aus aller Welt – und unsere Produktvielfalt trifft den Nerv der Zeit,“ so backaldrin-Eigentümer Peter Augendopler.

Vertrauen ist gut – Kornspitz ist besser! 🥐 Wir freuen uns riesig, die Zusammenarbeit mit unserem langjährigen Kunden backaldrin The Kornspitz Company GmbH um weitere 2 Jahre zu verlängern! Gemeinsam digitalisieren und optimieren wir weiterhin die Prozesse – und wie man sieht, gab's auch eine leckere Belohnung für uns! 😋 Mit einem engagierten Key User ( Michael Helm ) an unserer Seite und einem Sackerl voller Gebäck blicken wir optimistisch in die Zukunft. Auf weitere erfolgreiche Jahre der Zusammenarbeit! 🚀 #Kornspitz #backaldrin #Testify #Prozessoptimierung #Digitalisierung #Erfolgsmomente #Teamwork

Testify GmbH

🎉 The Baking Europe Ingredients Market (BEIM) Report 2024, including Fedima's Annual Industry Update, is now out! This year, Fedima provides insights into the key trends of the baking industry with pieces on: 🧬 The use of #Enzymes in Bakery Products, building on our ongoing work with AMFEP 💻 #ArtificialIntelligence in Baking, in collaboration with the American Bakers Association 📰 Thank you Baking Europe Journal for the continued trust and collaboration in producing this insightful report. We invite you all to read it at the link below 👇 https://lnkd.in/gAThhyTZ #bakery #bakeryingredients #bakingindustry

FEDIMA - European bakery and pastry ingredients manufacturers

Eine Woche voller Teamarbeit und Einsatz: Unser Messestand für die südback 2024, die Trend- und Fachmesse für Bäckerei & Konditorei, ist bereit! Dank unseres engagierten und fleißigen Aufbauteams, das mit Leidenschaft und Präzision dabei war, können wir stolz auf das Ergebnis blicken. Jetzt freuen wir uns auf inspirierende Messetage bis 29.10. in Stuttgart: ➡️ Halle 6, Stand 6C51

Dank Künstlicher Intelligenz können wir die Expertise aus unseren Backversuchen 🍞🥖 erfassen und systematisch nutzen. So entwickeln wir gemeinsam neue Erfolgsprodukte – wie einst den Original Kornspitz. Mit dieser zukunftsweisenden Technologie setzen wir nicht nur neue Maßstäbe in der Produktentwicklung, sondern tragen auch zur Nachhaltigkeit 🌱 in unserem Unternehmen bei. "Digitalisierung sichert unseren wirtschaftlichen Erfolg und bringt mehr Nachhaltigkeit – zum Vorteil unserer KundInnen weltweit 🌍", betont Unternehmenssprecher Wolfgang Mayer .

𝗚𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺 𝗯𝗮𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗿 𝗩𝗲𝗿𝗮𝗻𝘁𝘄𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗴 ❤️ Gemeinsam mit dem LASK starteten wir ein #Sozialprojekt für schwerkranke Kinder. Künftig kommt bei allen Bundesliga-Heimspielen ⚽️ in der Raiffeisen Arena jeder gespendete #Bechereinsatz auf der Schwarz-Weiß ⚫️⚪️ Tribüne sowie auf der Familientribüne der Kinderkrebshilfe zugute. Um die Aktion zu unterstützen, können die Becher in die aufgestellten Boxen geworfen werden. Der durch den Bechereinsatz erzielte Erlös wird zu 100% an die OÖ. Kinder-Krebs-Hilfe gespendet. --------------------------- 𝗧𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿 𝘄𝗲 𝗯𝗮𝗸𝗲 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝘆 ❤️ Together with LASK, we’ve launched a social project to support seriously ill children. From now on, at every Bundesliga home game ⚽️ in the Raiffeisen Arena, every cup deposit donated in the Black-White Stand as well as the Family Stand will benefit the Children's Cancer Aid. To support the initiative, simply throw your cups into the designated boxes. 100% of the proceeds from the cups will be donated to the OÖ. Kinder-Krebs-Hilfe #backaldrin #gemeinsambackenwirverantwortung #kornspitz #originalkornspitz

"Gemeinsam backen wir das! So lautet das Motto von backaldrin und spiegelt den Grundgedanken von #schongenial perfekt wider. Dabei nehmen die Förderung der Gemeinschaft und des Zusammenhalts, egal ob im Unternehmen, in der Familie oder Vereinen, eine wesentliche Rolle ein. Als Partner dieser Initiative möchten wir unseren Beitrag dazu leisten, dass Kooperationen und nachhaltige Lösungen für die nächste Generation aufgebaut und weiterentwickelt werden. So wie wir an den Brotinnovationen von morgen arbeiten, möchten wir uns gemeinsam auch außerhalb des Brotkorbes an einer positiven Umweltveränderung beteiligen." Wolfgang Mayer , Mitglied der Geschäftsleitung bei backaldrin The Kornspitz Company GmbH

Schongenial

Landeshauptmann Thomas Stelzer ehrte kürzlich die herausragenden Leistungen ehemaliger Lehrlinge, die ihre Ausbildung mit Auszeichnung abgeschlossen haben 🎓👍🏻. Besonders stolz sind wir auf unsere Greta Steinhauser, die ihre #Doppellehre zur #Bäckerin und #Konditorin mit Bravour gemeistert hat! Als Zeichen ihrer großartigen Arbeit wurde Greta bei einer besonderen Zeremonie ausgezeichnet. Wir sind stolz darauf, Greta in unserem #Team zu haben und freuen uns auf ihre weitere Entwicklung! #Auszeichnung #Bäckerin #Konditorin #backaldrin #Handwerk #Team #Lehrlingsausbildung #gemeinsambackenwirdas Foto: Land OÖ

𝔻𝕖𝕣 ℂ𝕠𝕦𝕟𝕥𝕕𝕠𝕨𝕟 𝕝ä𝕦𝕗𝕥⏱️! In 32 Tagen startet die #südback – die #Fachmesse für #Bäckerei und #Konditorei . Unser #backaldrin -Team ist dabei und freut sich schon darauf, die neuesten Trends und Innovationen zu zeigen. ➡️ Besuchen Sie uns vom 26.-29. Oktober in Stuttgart und lass dich inspirieren. ----------------------- 𝕋𝕙𝕖 𝕔𝕠𝕦𝕟𝕥𝕕𝕠𝕨𝕟 𝕙𝕒𝕤 𝕓𝕖𝕘𝕦𝕟⏱️! #südback - the trade fair for #bakery and #confectionery - starts in 32 days. Our #backaldrin team will be there and is looking forward to sharing the latest trends and innovations with you. ➡️ Visit us from 26-29 October in Stuttgart and let us inspire you.

Trotz schwieriger Witterungsbedingungen ist die Versorgung mit heimischem Getreide 🌾 gesichert. Die Qualität ist nach wie vor hervorragend. Alle Details zum Erntebericht 2024: 🇦🇹 https://bit.ly/4evOGW1 🇩🇪 https://bit.ly/3ZwgjKl #backaldrin #erntebericht

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