Irem Camlica is involved in the production and sale of wine and art.

Irem Camlica

CHAMLIJA FAMILY ESTATE | 565 followers on LinkedIn. Wines of Strandja Massif. Sunny, cool and stony vineyards! Cooled by Black Sea Breeze. Ultimate ripeness and freshness | The Camlica family has been farming in Buyukkaristiran, Luleburgaz since 1936. The first generation of the family immigrated from Kubadin, Razgrad, in northeastern Bulgaria. Kubadin was renamed Loznitsa in the 1930s.

Founder of Chamlija

Mustafa Çamlıca

Artist, Designer, Painter

İrem Çamlıca

Chamlija Family Estate- Sales

Eylül Yılmaz

Gıda mühendisi

Ufuk İdris Uymaz

CHAMLIJA FAMILY ESTATE

IMPRESSIVE RIESLING FROM AN UNLIKELY ORIGIN Julia Harding MW ( Jancis Robinson sitesinin baş şarap tadımcısı) Chamlija Riesling 2023 tadım notunu yayınladı. Bu sonuç için tam 13 yıl bekledik. Nihayet olağanüstü bir Riesling ürettik. Julia şarabımıza “17 – Superior” puanını verdi. “Superior: one that surpasses another in quality or merit.” Bu şarabı bugüne kadar Türkiye’de tadan tüm profesyonel tadımcılar çok beğendi. Sevgili Mehmet Yalçın şarap için şu yorumu yaptı: “Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve olgun elma çağrışımlı meyvemsi aromalar ön planda. Çiçeksi ve egzotik meyvemsi nüanslar da hissediliyor. Ağızda çok yoğun, canlı asiditesi ve gövdesi yüksek alkolü gizliyor. Türkiye’de şimdiye dek yapılmış en yoğun kıvamlı beyaz şaraplardan biri. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, suşi, saşimi ve seviçe gibi çiğ balıklı başlangıçlarla baharatlı egzotik mutfaklara eşlik etmeli. Henüz aroma çağında, mümkünse uygun kav koşullarında 2035’lere kadar yıllandırılıp buke geliştirmesine de izin verilmeli.” Wow denilecek bir beyaz şarap ve Riesling! Bu olağanüstü şarabı üreten bağ ve şaraphane çalışanlarımızı kutluyorum.

Turandot 2020 şarabımız ilk kez bu yıl Londra’da düzenlenen Global Cabernet Franc Masters yarışmasının 100+ İngiliz Poundu fiyat kategorisinde Altın madalya kazanmıştır. 4 kişilik Master of Wine ünvanlı veya eşiti kişilerin oluşturduğu bu seçkin jürinin kararı bir kez daha Chamlija Cabernet Franc şarabını zirveye oturtmuştur. Geçen yıl Viyana’da düzenlenen AWC Vienna yarışmasında da ilk 3 sıradaki en yüksek puanlı Cabernet Franc şarapları Chamlija idi. Yarışmadaki şarabımızın tadım notları detaylı olarak Drinks Business dergisinin şubat sayısında yeralmıştır. Aşağıda ilgili yorumları görsel olarak paylaşıyorum. GOLD MEDAL A brilliant wine that is a benchmark for its type. This wine has lasting appeal and shows great balance, complexity and intensity. 93-96 points. Şarabın yapımında emeği olan tüm bağ çalışanlarımız ile şaraphane ekibimizi kutluyorum.

Aktif olarak işe alım yapıyoruz! #hiring İlgilenebilecek birini tanıyor musunuz?

Jancis Robinson sitesi yaşlı Türkiye bağları ve üzümlerinden yapılan şaraplar için mükkemmel bir değerlendirme makalesi yayınladı. Makalenin tamamına www.jancisrobinson.com sitesinden ulaşabilirsiniz. Makalenin yazarı olan güçlü kalem Tamlyn Currin’e çok teşekkür ederiz. Tadımın en dikkat çekici şaraplarından birisi olan Chamlija Teruar Serisi Akçakıl Eratalar Bağı Karasakız’ın tadım notları: Made by an obsessive wine collector in Türkiye (‘a pacesetter in quality and aspiration in Turkish wine’). No new oak, some old oak. A nose that verges on cherry liqueur, smells of rose eau-de-vie, peonies in the rain. Bright, sweet cranberry fruit – really pinging with acidity. Sweet and mouth-filling, with an Etna-like acidity and electric tension. There is a touch of tart-sweet bitterness that reminds me of hibiscus-petal tea, wild strawberries and raw rose hips. Pert, neat, very tucked in and wired with tension. The tannins frame the fruit with control and supple dexterity but absolute control. Peppermint and rose-hip jam on the end. Hibiscus tea. Pomegranate. You simply cannot feel the alcohol! Complex and hedonistic. (TC)

CHAM

COM:CHAMLIJA-WINE

Irem Camlica