Fromageries Marcel Petite specializes in the production and aging of Comté cheese, emphasizing traditional methods and partnerships with local farmers and cheesemakers.

Fromageries Marcel Petite

FROMAGERIES MARCEL PETITE | 593 followers on LinkedIn. La filière du Comté est le fruit d’une longue histoire. Acteurs solidaires, agriculteurs, fromagers et affineurs œuvrent au quotidien et perpétuent les valeurs de ce fromage. Au cœur de cette organisation collective, les Fromageries Marcel Petite animent ce modèle de production traditionnel en préservant cet « esprit filière » fait d’échanges et de respect.

Prince Benoit

Chargée de mission qualité chez FROMAGERIES MARCEL PETITE

Camille MARION

Assistante administrative des ventes FROMAGERIES MARCEL PETITE

Charline Fourcault

Commercial Sud France Fromageries Marcel Petite

Bastien MICHEL

FROMAGERIES MARCEL PETITE

Nous sommes présents au SIAL du 19 au 23 octobre 2024 ! SIAL Paris N'hésitez pas à venir nous rencontrer : Pavillon 7 Stand D039

📢 Les Fromageries Marcel Petite étaient présentes ce mardi 8 octobre après-midi à Malbuisson, au Job Dating organisé par France Travail . Merci à eux pour l'organisation de cet évènement, plus d'une quinzaine de candidatures reçues ! 📃 Voici un aperçu de nos postes ouverts : - Opérateur robot (Site du Fort St Antoine) 🏰 - Employé de cave (Site du Fort St Antoine) 🏰 - Employé de vente F/H (Crémerie - Pontarlier) - Second Fromager (Site Longchaumois) - Employé de vente F/H (Site Longchaumois) N'hésitez pas à nous transmettre votre CV ! 📩 😉 #salon #emploi #fromageries #comté

[📺 PRESSE ] Coup de projecteur sur le tourisme industriel ! “Je leur transmets ma passion, c’est gratifiant pour moi de voir les enfants se dire qu’ils veulent faire mon métier plus tard” Wilfried, trieur-goûteur dans les caves d'affinage du fort Saint-Antoine. Avec une hausse du nombre de visiteurs de 4️⃣0️⃣% en 3 ans, le #tourismeindustriel est une filière culturelle et touristique en plein essor ! 🎥 Les équipes de Groupe TF1 ont pu visiter 2 entreprises incontournables, la Clouterie Rivierre et les caves d'affinage du fort Saint-Antoine. 🔎 Une opportunité de revenir sur les motivations des jeunes générations à découvrir les coulisses des entreprises et les bénéfices de ces visites grand public. Merci à Luc Kemp , président et directeur générale de la Clouterie Rivierre , d’avoir pris la parole pour témoigner de l’engouement lors des premières ouvertures au public de son entreprise, devenue une référence régionale pour la filière. 🖇️ Lien du replay en premier commentaire. Marine Brossard l Justine Fantoni l Office de Tourisme Creil Sud Oise l DoubsTourisme l FROMAGERIES MARCEL PETITE

Entreprise et Découverte

📢 Paroles aux Entrepreneurs du 28 juin 📢 Retour sur la première édition du Haut-Doubs Vendredi 28 juin dernier, nous avons eu le plaisir d’organiser la première édition de Paroles aux Entrepreneurs au sein de l’emblématique FROMAGERIES MARCEL PETITE située aux Granges-Narboz dans le Haut-Doubs. Cet événement, axé sur l’échange, a rassemblé des dirigeants de différents secteurs du territoire. Les discussions ont porté sur des préoccupations majeures, notamment : 👉 Logement : un enjeu crucial pour attirer et retenir les talents. 👉 Mobilité et infrastructures : des piliers essentiels pour le développement économique. 👉 Emploi transfrontalier et rémunérations : des défis liés à la concurrence avec la Suisse voisine, impactant notre capacité à recruter. 👉 Délais de paiement : un sujet abordé par les représentants des banques, soulignant la nécessité d’une vigilance accrue pour maintenir la santé financière des entreprises. 👉 Bien-être au travail : essentiel pour fidéliser les collaborateurs et améliorer la qualité de vie au sein des entreprises. 👉 Interaction avec le monde scolaire : renforcer nos liens avec les établissements scolaires pour préparer la nouvelle génération à entrer dans la vie professionnelle et répondre aux besoins futurs des entreprises. Une immersion unique Un des moments forts de cette rencontre a été la visite des caves des FROMAGERIES MARCEL PETITE , une maison fondée en 1932, riche d’un savoir-faire unique et d’une histoire familiale passionnante. Cette immersion a permis de découvrir les coulisses d’une entreprise emblématique, reflet de l’excellence de notre terroir. Nous tenons à remercier chaleureusement Laurent Frieh , dirigeant des FROMAGERIES MARCEL PETITE , pour son accueil exceptionnel, ainsi que tous les dirigeants présents. Nous remercions Olivier RODARY , Président Délégué du Doubs du MEDEF Territoires Franc-Comtois, pour sa disponibilité et pour l’animation de cette rencontre. Merci à Gérard Marchand , Délégué général, et à Colette Lazzaris , chargée de développement et de l'animation territoriale du Haut-Doubs et du Jura, pour l'organisation de cette rencontre et cette très belle visite. #Entrepreneuriat #HautDoubs #Innovation #Collaboration

MEDEF FRANCHE-COMTÉ Mouvement des Entreprises de France

Retour en images sur la semaine de la QVCT qui s'est déroulée du 17 au 21 juin au sein des Fromageries Marcel Petite ! Nous tenions à remercier les intervenants pour la qualité de leurs prestations & produits. - Haut doubs forestier CPTS - Atelier de sensibilisation au Cancer du Sein - Les Vergers du Soleil - Prestation autour du bien manger Un grand merci également à tous nos salariés pour leur participation et leur investissement lors de cette semaine. Restez à l'affût pour d'autres animations ! 😉 #qvct #bienêtre #convivialité #idées

Tuesday's Cheese: Comté This fine French cheese is made from unpasteurized cow's milk and is notorious for being complex given the way it ages and develops in flavor. Why we love it: * We spotlight Comté on our upcoming tour of Jura and the Savoie Regions of France - most notably during a visit to FROMAGERIES MARCEL PETITE which is home to over 100K wheels of Comté. Known as the ‘Cathedral of Comté’, this cave was once an underground military fort and today houses some of the best Comté produced in France. Our guests will taste several ages of Comté, as well as Comté from different altitudes. Just as wines are affected by the placement of vineyards, cheese flavors can be influenced by mountain meadows at different elevations, thanks to changes in vegetation. * Tasting tip: next time you pick up a wedge of Comté, consider Googling the Comté flavor wheel to help you identify what you're tasting. A young Comté often tastes fruity and buttery, while a more aged Comté can develop notes of almonds, brioche, and even cacao. * It pairs beautifully with a bottle of Arbois, the Jura wine that locals enjoy with Comté, or a fruited beer. Discover all upcoming Cheese Journeys here: www.cheesejourneys.com #CheeseJourneys #TuesdaysCheese #Comte #artisancheese #cheesemaking #cheeseproducer #cheesetasting #alpinecheese #Frenchcheese #culinarytravel #culinaryexperiences #bespoketravel

Cheese Journeys

𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘́𝗘 𝗗𝗘́𝗚𝗨𝗦𝗧𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 🥂 Samedi soir, l'espace VIP partenaires de l'ESBF a opté pour une nouvelle configuration : 𝙡𝙖 𝙨𝙤𝙞𝙧𝙚́𝙚 𝙙𝙚 𝙙𝙚́𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣. Des entreprises partenaires du club et des producteurs locaux étaient présents afin de faire déguster leurs spécialités - 𝘗𝘢𝘪𝘯𝘴, 𝘧𝘳𝘰𝘮𝘢𝘨𝘦𝘴, 𝘨𝘭𝘢𝘤𝘦𝘴, 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘪𝘴𝘴𝘦𝘴, 𝘮𝘪𝘦𝘭𝘴, 𝘦𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵𝘴... 𝙪𝙣 𝙧𝙚́𝙜𝙖𝙡 😋 Au total, 17 exposants étaient présents : 🌲🦅 Distillerie GUY 🦅🌲 🦅🌲 🥖 Boulangerie Figard - La gourmandise & Le Moulin des Pains 🧀 Fromagerie Milleret & FROMAGERIE BADOZ & FROMAGERIES MARCEL PETITE & EARL LA FERME MAUGAIN 🐷 CLAVIERE & Maison Bolard 🐌 escargotière BONVALOT & Maison Romanzini 🍕La Bella Italia 🥘 Nicolas Traiteur 🍯 Le Rucher des Deux Lacs 🍫 PUREMENT CHOCOLAT 🍦La ferme d'Aissey - GAEC Cretin 🥭 TerreAzur - Groupe Pomona Le club remercie sincèrement tous les exposants et les bénévoles qui ont contribué à la grande réussite de ce délicieux moment de partage 🙌🏻 🤩 #ensemble #engagésparpassion

ESBF - Entente Sportive Besançon Féminine Handball

Les FROMAGERIES MARCEL PETITE & le Fort Saint Antoine à l’honneur ce soir dans l’émission la Meilleure Boulangerie de France ! #comté #franchecomté

Florine JEANNIN

Fabien Degoulet , 39 years old🧑🍳, is the Best Cheesemonger in the World for 2015🏆, Brand Ambassador for Comté FROMAGERIES MARCEL PETITE and since 2021 he has been managing his shop 'Fromage et ses amis' in Le Mans (Sarthe), at 107 Quai Ledru-Rollin🧀.⁠ ⁠ During the exclusive Workshop held yesterday for Valsana customers, Fabien discussed what makes Comté AOP unique, its terroir, and the careful production-ageing process aimed at enhancing its aromatic characteristics.⁠ Three products were available for tasting:⁠ 📌Comté Melodie Meule AOP⁠ 📌Comté AOP Fot St. Antoine Symphonie⁠ 📌Comté AOP Fort St. Antoine Plénitude⁠ ⁠ Sweet and mildly spicy in the first months of ageing, it becomes pleasantly intense with advanced maturation, with lactic notes of cooked butter, animal, pasture, toasted fruit, chocolate, and orange zest. You can find the products at the link👉 https://lnkd.in/gRpS4cTB ⁠ ________________⁠ #comté #marcelpetite #ArtisanFromager #MarcelPetite #fromage #cheese #cheesemonger #ricerca #selezione #lovegastronomy #valsana #valsanasrl Matteo De Santi

Valsana Srl

Merci à la très belle maison FROMAGERIES MARCEL PETITE pour son accueil et son grand professionnalisme ! Un grand merci à Michel TYRODE et Claude Querry pour m’avoir permis de découvrir des lieux extraordinaires et des fromages #comté incroyables ! JS CONSEIL #doubs #comté #excellencealafrançaise #franchecomté #morbier

COMT

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Fromageries Marcel Petite