Prunier offers French caviar, seafood delicatessen, and related gift ideas. Prunier is self-described as the first company to prepare and sell French caviar.

Prunier

Prunier specializes in the production and sale of French caviar and seafood delicatessen, self-described as renowned for exceptional quality since 1921.

Prunier Caviar | 1,540 followers on LinkedIn. L’Art du caviar français | Première Maison à produire du caviar français dès 1921 et à le proposer directement dans ses propres restaurants à Paris, Prunier est aussi l’inventeur d’expériences gastronomiques uniques !
Seul éleveur d’esturgeons et producteur de caviar avec 150 ans d’expérience, Prunier est La référence mondiale du caviar français d’exception des plus fins gourmets et des chefs exigeants de Tokyo à Londres. 
En 2022, son restaurant mythique de l’Avenue Victor Hugo, classé au titre des monuments historiques, réveille son écrin Art déco avec une nouvelle carte signée Yannick Alléno.
📍16 Av.

Responsable commerciale

Sarah Duplan

Chef de cuisine meuzinc

Mickaël Ouvrard

Caviar House&Prunier Sales Manager Asia

Benjamin Fontaine

Contrôleur des coûts/gestion des stocks

Fabien Vidal

Prunier Caviar

Pour les fêtes de fin d'année, offrez à vos collaborateurs, partenaires et fidèles clients un moment inoubliable de dégustation.

Engagement et respect de la Nature. Au cœur de plusieurs hectares situés sur les bords de l’Isle, notre Manufacture est le garant de pratiques d’élevage responsables, en harmonie avec son environnement. Encadrée par des experts et passionnés de la filière française d’esturgeons, notre Manufacture a à coeur de vous offrir un caviar français d’exception grâce à un savoir-faire ancestral d’excellence perpétué de génération en génération. Crédit Photo : Nicolas Lobbestaël #pruniercaviar #caviarfrancais #pruniercaviarparis #instantcaviarprunier #pruniervictorhugo #caviar #manufacture #elevageresponsable #manufactureprunier #gastronomie #gastronomiefrançaise #producteurfrancais

Avez-vous déjà profité de notre menu d'anniversaire ? Pour ses 100 ans, notre restaurant vous invite à découvrir un menu spécial imaginé à 6 mains, rendant hommage aux plats iconiques de la Maison. Les talents exceptionnels des Chefs Yannick Alléno , Hendry Angwe Mezah et Gabriel Biscay se sont assemblés pour vous offrir cette sélection unique : Les Huîtres de Tarbouriech, les Rougets vendangeurs, l’Incontournable Oeuf Christian Dior, et le soufflé Rothschild entre autres. À découvrir en 7 jours sur 7 (hors dimanche soir) au 16 avenue Victor Hugo, Paris 16ème. 📸 Crédit Photos : Nicolas Lobbestaël #pruniercaviar #caviarfrançais #instantpruniercaviar #pruniercaviarparis #terrasseparisienne #terrasse #artdéco #yannickalleno #carteete

Fêtez la journée mondiale du caviar avec nous ! Nos caviars français sont à l'honneur en boutique comme au restaurant. Rejoignez-vous pour déguster une cuillère de caviar… Offerte toute la journée ! Rendez-vous dans notre restaurant Prunier par Yannick Alléno ou dans notre boutique Prunier Madeleine. Crédits Photo : HDX Production , CaviarHouse Allemagne, Nicolas Lobbestaël #pruniercaviar #caviarfrançais #instantcaviarprunier #pruniercaviarfrançais #journeemondialeducaviar #caviar

[Silence, ça tourne] Nous sommes ravis d’avoir accueilli guillaume gomez , ambassadeur de la gastronomie française, dans notre restaurant centenaire Prunier Caviar par Yannick Alléno à l’occasion du tournage pour le Comité Interprofessionnel des Produits de l'Aquaculture CIPA . Une grande fierté pour toutes nos équipes du restaurant et de notre Manufacture de caviar français en Dordogne ! #prunier #madeinfrance #pruniervictorhugo #caviar #yannickalleno #gastronomie #gastronomiefrancaise #centenaire Hendry Angwe Mezah , Laurent SABEAU , Matteo Mazzoni

Prunier est fier d’accompagner le prestigieux tournoi de Golf « The Amundi Evian Championship » cette semaine, au cœur du magnifique Evian Resort. 🏌️♀️🌿 Nous sommes ravis de prendre part à cet événement unique et d'apporter notre soutien aux meilleurs golfeurs du monde dans un cadre si enchanteur. Rendez-vous au Evian Resort pour une semaine de sport, d'élégance et de dégustations des caviars Prunier inoubliables. #Prunier #AmundiEvianChampionshipv #Golf #EvianResort #ÉvénementSportif Danone Evian Resort evian Evian Tourisme & Congrès The Amundi Evian Championship Amundi ROLEX Accenture Porsche AG Randstad CANAL+ Group Jabra Malongo France Toyo Tires Polo Ralph Lauren® La Vallée SPA Management

[Pairing Vodka x Caviar : l’Accord parfait] Pour les fins gourmets, la vodka sublime les saveurs délicates du caviar. Notre expert sommelier Andrea vous partage l’accord caviar Osciètre Supérieur et vodka BELVEDERE 10, dont le crémeux en bouche sublimera les précieux grains de caviar. Une expérience gustative unique à savourer aujourd’hui seulement dans notre restaurant. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. #pruniercaviar #caviarfrancais #pruniercaviarfrancais #instantcaviarprunier #pruniervictorhugo #caviar #yannickalleno #gastronomie #gastronomiefrancaise

À l’occasion de la fête des Pères, vivez un tendre moment de complicité et de découverte lors de nos Masterclass Spécial Parent + Enfant : l’occasion d’initier les jeunes papilles à l'art du caviar français et de la dégustation, dans un lieu unique et chaleureux. Réservez votre prochaine session dès maintenant depuis notre site : https://prunier.com/events ou par téléphone au 01 44 17 35 85 Crédit Photo : Nicolas LOBBESTAEL #pruniercaviar #caviarfrançais #pruniercaviarfrançais #instantcaviarprunier #pruniervictorhugo #yannickalleno #caviar #prunierparalleno #gastronomie #gastronomiefrançaise #masterclass #fetesdespères #fetesdesparents #initiation Stephane PETROSSIAN

Ce 30 mai, la fête était chez Prunier ! Retour en vidéo sur cette magnifique soirée passée aux côtés de personnalités chères à l’histoire de notre Maison : une soirée inoubliable ! Un immense merci à nouveau à toutes celles et ceux qui ont participé à la célébration de ce centenaire mémorable 🥂 Yannick Alléno Hendry Angwe Mezah Julie P. Olivier Cabarrot Oliver Fahr Franck Broemmlhaus Tigrane PETROSSIAN Cyril BARON Sébastien VOISIN Stephane PETROSSIAN Larry BENOIT Chris Mehmet Eric Coisel Gabriel Biscay Jacques Grange Jeanne Marchal-This #pruniercaviar #caviarfrancais #pruniercaviarfrancais #instantcaviarprunier #pruniervictorhugo #prunier100ans #gastronomie #gastronomiefrancaise #caviar #prunier

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