UNIFERM is a fermentation specialist providing baking yeast and baking ingredients. The company offers products for making bread, rolls, fine pastry and various baking services such as training and development.

UNIFERM

Ohly provides specialty yeast extract and yeast products. The company focuses on applications in food, animal health, bionutrients, and health & nutrition, self-described as committed to quality, innovation, and sustainability.

Ohly

UNIFERM GmbH &amp; Co. KG | 1,307 followers on LinkedIn. Die Fermentationsspezialisten | UNIFERM: Mit Ursprung in der Fermentation
  
1975 entstand UNIFERM in Werne durch den Zusammenschluss der „Hefe-Union“ und der „Rheinischen Preßhefe und Spritwerke GmbH“. Die Ursprünge des Unternehmens und seiner Vorgänger gehen jedoch bis in das Jahr 1737 zurück.

Heute ist UNIFERM einer der führenden Hersteller von Backzutaten in Deutschland mit Produktionsstandorten für frische Backhefe in Monheim am Rhein und für Gärmittel und Backmittel in Werne.

Head of Sales Export at UNIFERM GmbH & Co. KG

Gerald Fischer

Key Account Manager CZ & SK ve společnosti Uniferm GmbH & Co. KG, Werne, Deutschland

Martin Mach

Mikrobiologin bei Uniferm

Dr. Anne Hausmann

IT Leiter bei Uniferm

Jürgen Bendel

UNIFERM GmbH & Co. KG

Einfache Handhabung! UNIFERM Flüssighefe ist eine homogene, pumpfähige Suspension von Hefezellen, die besonders für Bäckerein mit hohem Automatisierungsgrad von Vorteil ist. Ihre Eigenschaften ermöglichen eine automatische Dosierung, reduzieren den Anteil an Verpackungsmaterial und senken die Handlingkosten. Diese Vorteile tragen nicht nur zur Effizienzsteigerung bei, sondern unterstützen auch eine nachhaltige und kosteneffiziente Produktion. Verlass dich auf unsere Erfahrung als Fermentationsspezialist und unser Know-how: Natürlich reine Hefe für deine sichere Produktion. #flüssighefe #automatisierung #dosierung #uniferm #backhefe #hefe #bäckereitechnik #effizienzsteigerung #handlingkosten #großbäckerei #produktionseffizienz #nachhaltigkeit #fermentationsspezialist

Glückwünsche aus Kroatien! Unser langjähriger Partner Tim Zip d.o.o. aus Kroatien ließ es sich nicht nehmen, uns auf der Messe zum Gewinn des Trend Awards zu gratulieren. Geschäftsführer Vladimir Bulić besuchte persönlich unseren Stand, um das Gewinnerprodukt zu erleben und sich von der Qualität zu überzeugen. Ein wertvolles Zeichen unserer erfolgreichen Zusammenarbeit und gegenseitigen Wertschätzung! #trendaward #gewinner #fermentation #fermfresh #fermentationsspezialist #backinnovation #partnerschaft #timzip #uniferm #bäckereitechnologie #qualität #lebensmittelindustrie #internationalezusammenarbeit #backwaren #innovation #foodtech #erfolg #bäckerei #netzwerk #kroatien #messe #messebesuch #suedback #partofsuedback

Congratulations to the Champion! 🤝 Jacques Jacquemin von AB MAURI FRANCE besucht unseren Stand und gratuliert dem Exportteam zum Trend Award! Es ist schön zu sehen, dass unsere Fermentationslösungen auch international so gut ankommen. Vielen Dank für deinen Besuch und den Austausch, Jacques Jacquemin ! 🌍🤝 #trendawardwinner #trendaward #suedback #partofsuedback #messe #exhibition #congratulations #exportteam #internationalconnections #fermentationsolutions #backinnovation #b2bnetworking #abmauri #uniferm #bakeryindustry #trendaward #fermentation #bäckerei #international #backbranche

Wir freuen uns über den Besuch von Selvig AS aus Norwegen an unserem Messestand in Stuttgart! Inhaber Børre Selvig und Bäckermeister Petar Nisevic gratulieren herzlich zum Gewinn des Trend Awards und überzeugen sich vor Ort von unserem preisgekrönten Produkt. 🏆👏 Dieser Besuch ist ein weiterer Beweis für unsere internationale Reichweite als Fermentationsspezialist und die Innovationskraft, die in jedem unserer Produkte steckt. #trendaward #gewinner #gratulation #fermentation #fermentationsspezialist #backindustrie #innovation #exportverbindungen #export #international #norwegen #uniferm #bäckerei #kooperation #lebensmittelindustrie #backwaren #brotliebe #handwerk #qualitätsprodukte #messe #suedback #partofsuedback

Ein echtes südback-Highlight: Unsere Brotsommeliers präsentieren live die aromastarken Gebäcke von UNIFERM und laden dich zur Verkostung ein. Im Zentrum steht unser flüssiges Fermentationsprodukt UNIFERM FermFresh® AromaDurum, das kürzlich mit der innovativen DuoFermentation den TrendAward 2024 gewonnen hat. 🏆 Es bringt weizenbetonte Gebäcke auf ein neues Geschmacksniveau und verleiht ihnen eine saftige Krume sowie eine goldene, attraktive Optik. Lass dich inspirieren von Einblicken in die Kunst der Gärung und genieße Fachwissen und spannende Gespräche. Komm vorbei und erlebe die Welt des guten Geschmacks an unserem Stand: 10B65 Wir freuen uns auf deinen Besuch! #suedback #partofsuedback #brotinnovation #fermentation #aromadurum #brotsommelier #handwerk #backwaren #verkostung #uniferm #duofermentation #trendaward2024 #brotkultur #genussmomente #gebäckliebe #handwerkskunst #brotqualität #weizenbrot #backinspiration

Wir haben den Trend Award für UNIFERM FermFresh® AromaDurum in der Kategorie Rohstoffe gewonnen! 🏆 Mit seinem unverwechselbaren Aroma verleiht dieses besondere Fermentationsprodukt weizenbetonten Backwaren eine neue Geschmackstiefe und hebt sie auf ein ganz neues Niveau. Erlebt es selbst und probiert die köstlichen Ergebnisse an unserem Messestand in Halle 10, B65. Wir sind uns sicher, dass ihr von diesem Produkt begeistert sein werdet. Kommt vorbei – wir freuen uns auf euch! 🥨 #trendaward2024 #fermfresh #aromadurum #fermentation #südback #partofsuedback #messe #exhibition #bäckereiinnovation #backwaren #rohstoffe #backhandwerk #bäcker #bäckerei #weizengebäck #messestand #halle10B65 #fermentationsspezialist #uniferm

Haferprodukte liegen voll im Trend, und mit FermFresh® Hafer bieten wir eine innovative Lösung für die Herstellung von aromatischen und saftigen Haferbrötchen. Unser fermentiertes Frischprodukt aus ganzen Haferkernen und HaferFerment ermöglicht es allen Bäckerinnen und Bäckern, den Hafertrend erfolgreich aufzugreifen und gleichzeitig von der jahrzehntelangen Fermentationskompetenz von UNIFERM zu profitieren. Entdecke, wie einfach es ist, dein Sortiment mit hochwertigen Hafergebäcken zu erweitern! 👉 Für eine persönliche Beratung stehen dir unsere Fermentationsspezialisten gerne zur Verfügung. Die Kontaktdaten findest du auf unserer Website: https://lnkd.in/eBUfA6Xm #hafer #hafertrend #trend #hafergebäck #hafergeschmack #haferaroma #haferbrot #haferkerne #haferferment #haferzeit #backwaren #fermentation #fermfresh #bäckerei #backenmitliebe #brotliebe #natürlichezutaten #backhandwerk #brotbacken #bäckereibranche #natürlichbacken #fermentationsspezialist #uniferm

Am heutigen „Welttag des Brotes“ wollen wir die einzigartige Vielfalt der deutschen Brotkultur würdigen. Mit über 3.000 verschiedenen Brotspezialitäten, die täglich in den Backstuben entstehen, hat sich Deutschland einen Spitzenplatz erarbeitet. 👌 Diese Vielfalt, die seit 2014 zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe gehört 🌍, verdanken wir vor allem dem handwerklichen Geschick der Bäcker*innen und der kreativen Weiterentwicklung traditioneller Rezepte. Ein riesiges Dankeschön an alle Bäcker*innen, die täglich mit viel Liebe und Hingabe an der Perfektion ihres Handwerks arbeiten! 👏 Als Fermentationsspezialist sind wir stolz darauf, einen wesentlichen Beitrag zu dieser Tradition zu leisten. Fermentation ist der Schlüssel zu einzigartigen Geschmacksprofilen und Brotqualitäten, die wir mit Leidenschaft vorantreiben. 💚 #welttagdesbrotes #brotliebe #brotkultur #brotgenuss #brotbacken #dankebäcker #brottradition #handwerkskunst #brotlanddeutschland #unescowelterbe #brotvielfalt #backleidenschaft #bäckerstolz #brotmomente #fermentation #fermentationsspezialiste #uniferm

Klein, aber OHO! Aus nur 2 Gramm unseres speziell entwickelten Hefestammes entsteht durch aufwendige Pflege unsere UNIFERM Backhefen mit höchster Effizienz und Reinheit. Unsere sorgfältige und präzise Produktion stellt sicher, dass jede Charge von herausragender Qualität ist und deine Backwaren auf das nächste Level hebt. Verlass dich auf unsere Erfahrung als Fermentationsspezialist und unser Know-how: Natürlich reine Hefe für deine sichere Produktion. #hefestamm #effizienz #reinheit #pflege #uniferm #backhefe #hefe #herstellungsprozess #bäckereitechnik #qualitätssicherung #fermentationsspezialist #produktionseffizienz #geschmackundfrische

Du möchtest spannende Projekte in der Produktentwicklung vorantreiben und innovative Lösungen für die Lebensmittelbranche schaffen? In unserem Team mit modernster Technik kannst du deine Ideen verwirklichen! Werde Teil unserer F&E-Abteilung und gestalte die Zukunft des Backens mit! Alle Infos und den Bewerbungslink findest du hier: https://lnkd.in/eRn7pSR6 ) Wir freuen uns auf deine Bewerbung. #produktentwicklung #forschungundentwicklung #f &e #lebensmittelbranche #backbranche #innovation #karriere #uniferm #bewerbung #stellenausschreibung #offenestelle #wearehiring #hiring #team #teamuniferm #willkommenimteam

Metric
Company Name	UNIFERM	Ohly
Symbol
MSH ID	DE:UNIFERM	COM:OHLY
Market	PRIVATE	PRIVATE
Sector	Consumer Goods	Consumer Goods
Industry	Food Production	Food & Beverage
Country	DE	DE
Stage
Employee Count	251	101
Website	uniferm.de	ohly.com
LinkedIn	unifermgmbh	ohly
Founders

Metric
Market Cap
Enterprise Value
Monthly Web Traffic	262	3.59K
Web Traffic Growth	-0.29	7.70
Valuation
Raised Capital

Metric
Revenue
Revenue (LTM)
Revenue (NTM)
Gross Profit
EBITDA
Operating Income
Net Income
EPS
Diluted EPS
Revenue 2022
Revenue 2023
Revenue 2024
Revenue 2025
Revenue 2026

Metric
Revenue Growth (LTM)
Revenue Growth (NTM)
Gross Profit Growth (LTM)
EBITDA Growth (LTM)
Net Income Growth (LTM)
14-Day Growth Score
28-Day Growth Score
90-Day Growth Score
365-Day Growth Score

Metric
Gross Profit Margin
Operating Profit Margin
EBITDA Margin
Net Profit Margin
Return on Equity
Return on Assets
Return on Capital Employed

DE:UNIFERM

UNIFERM

Company Overview

Market Metrics

Financial Performance

Growth Metrics

Profitability Ratios

Valuation Multiples

Operational Metrics

Cash Flow Metrics

Balance Sheet Metrics

Efficiency Metrics

Metric
P/E Ratio
P/B Ratio
Revenue Multiple (LTM)
Revenue Multiple (NTM)
EBITDA Multiple (LTM)
EBITDA Multiple (NTM)
Price to Sales Ratio
EV Multiple

Metric
Days Sales Outstanding
Days Payables Outstanding
Days Inventory Outstanding
Operating Cycle
Cash Conversion Cycle
Asset Turnover

Metric
Operating Cash Flow
Free Cash Flow
Cash Flow to Debt
Operating Cash Flow/Sales
Free Cash Flow Yield

Metric
Cash & Equivalents
Accounts Receivable
Inventory
Goodwill
Debt to Capitalization
Debt to Assets
Current Ratio
Quick Ratio

Metric
Rule of 40 (LTM)
Rule of 40 (NTM)
Stock Comp to Revenue
R&D to Revenue
SG&A to Revenue