Hiltl is a restaurant that offers vegetarian meals and catering services, self-described as vegetarian since 1898.

Hiltl

Rhythm 108 is a vegan and gluten-free snack brand that specializes in creating indulgent treats by crafting them in a bakery in the foothills of the Swiss Alps. This involves replacing traditional ingredients with nuts, oats, and high-quality cocoa.

Rhythm 108

Hiltl is a restaurant that offers vegetarian food services. It has been operational since 1898 and provides various dining options including brunch, a la carte, and catering services.

Hiltl  | 3,642 followers on LinkedIn. Founded in 1898 - Hiltl is the world&#39;s oldest vegetarian restaurant in the world, according to Guiness Records! 💚 | Founded in 1898, Hiltl is the oldest vegetarian restaurant in the world according to Guinness World Records. Today, the Zurich-based company with around 250 employees from more than 80 nations is managed by the Hiltl family’s fourth generation: with healthy indulgence, gastronomic passion and responsibility towards the diverse creation of mankind, animals and nature. At the headquarters on Sihlstrasse in the served à la carte restaurant with a buffet, bistro, take-away, seminar rooms, the Vegimetzg with the first vegetarian butchery in Switzerland and the Hiltl Academy, the competence centre for vegetarian and vegan indulgence, as well as outside the Hiltl flagship: in the Pflanzbar at Blumen Krämer near Paradeplatz, the roof terrace at the PKZ Women clothing store on Bahnhofstrasse, in the Sihlpost on Europaplatz near Zurich Main Station, on Langstrasse and during summer in two summer restaurants by Lake Zurich.

Daniel Krigl

Restaurant Manager, Nutritionist & Health Coach

Stephan Bernhard

Building successful Business Models in the digital Age.

Prof. Dr. Sita Mazumder

Socio Macan

Antonio Claver Silva

💚 Ein Hoch auf Regine - wir gratulieren dir zu deinem 5-jährigen Jubiläum bei uns im Hiltl. Seit fünf Jahren verwöhnst du unsere Gäste mit deinem Können als Barista und zauberst ihnen mit deinen einzigartigen Kreationen (und deinem strahlenden Lächeln) Tag für Tag ein Lächeln ins Gesicht. 🌞 Du bringst nicht nur deine Kreativität in deine Arbeit, sondern auch in deine vielen verschiedenen Frisuren und Haarfarben – immer wieder überraschst du uns mit neuen Looks und deiner wertvollen Energie. ✨ Danke für deine Treue, deinen Einsatz und dein sonniges Wesen, das unser Team und das ganze Hiltl so viel bunter macht. Auf viele weitere Jahre mit dir! 🥂

Ein riesiges Dankeschön ans Reinigungsteam! 🙏✨ Während der Installation unserer neuen Bandspülmaschine habt ihr euch mächtig ins Zeug gelegt und seid dabei wirklich die Extrameile gegangen. Der Umbau war kein leichtes Projekt, aber mit eurem vollen Einsatz und eurer Flexibilität ist alles reibungslos über die Bühne gegangen – und dafür sind wir unglaublich dankbar! Danke, dass ihr mit so viel Energie und Teamgeist dabei seid und uns jeden Tag aufs Neue unterstützt. Auf euch ist auf jeden Fall Verlass! 👏 Wir schätzen euch sehr und freuen uns riesig, dass die neue Maschine jetzt ihren Platz im Hiltl gefunden hat. 💪

📅 Date & Time: 29 October 2024, 6:00 PM - 9:00 PM CET 📍 Location: Hiltl Academy, Zürich 🖋️ Sign up here: https://lnkd.in/gNz2RDXA 👇🏼 Read more here!

🥳 Recap: Hiltl Mitarbeiter:innen Fest 🍾💃🕺 Am Sonntag haben wir alle unsere Standorte um 15:00 geschlossen, um uns später im LOFT FIVE Restaurant & Bar zu treffen, gemeinsam anzustossen, zu tanzen und ausgiebig zu feiern – was für ein gelungener Abend! 🙏 Ein grosses Dankeschön an alle, die mit ihrem ganzen Engagement und Tatendrang dieses unvergessliche Fest ermöglicht haben. Möchtest du nächstes Jahr mit uns feiern? Dann werde Teil unseres Teams. 😉 Wir freuen uns immer über neue «Gspänli». https://lnkd.in/eC3YqhWk

💚 Liebe Nevenka, herzlichen Glückwunsch zu deinem 25-jährigen Jubiläum im Haus Hiltl À la Carte-Restaurant! 🎉 Was für eine beeindruckende Leistung! Seit einem Vierteljahrhundert bist du ein unverzichtbarer Teil unseres Teams und ein echtes Vorbild für alle. Du hast immer wieder bewiesen, wie souverän und engagiert du deinen Job machst, egal, welche Herausforderungen auf dich zukamen. Deine Professionalität, Hingabe und positive Einstellung sind bewundernswert. Wir danken dir von ganzem Herzen für deinen ganzen Einsatz und freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahre mit dir – hoffentlich bis zur Pension. 😉

Lieber Bryan Austern jetzt bist du schon seit stolzen 5 Jahren im Hiltl dabei und ein unverzichtbarer Teil geworden. Von deinem Start als Leiter Produkt & Qualität bis hin zu deiner Rolle in der Geschäftsleitung – dein Einsatz und deine Leidenschaft für innovative Produkte und höchste Qualität hat dich sehr weit gebracht. Wir schätzen deine Hingabe für Projekte wie beispielsweise zum Thema Nachhaltigkeit sehr. Egal, ob es um neue Kreationen aus der Küche oder strategische Entscheidungen im GL-Meeting geht, du bringst immer wieder frischen Wind und klare Visionen mit. 🌱 Wir freuen uns riesig auf viele weitere gemeinsame Erfolge, kulinarische Highlights und spannende Projekte mit dir! 🍽️ Bleib genauso, wie du bist – auf viele weitere Jahre und grossartige Erlebnisse mit dir.💪

🎉 Hiltl-Team auf Erfolgskurs beim WWF-Lauf – für den Schutz bedrohter Arten! 🌿🐾 Beim diesjährigen WWF-Lauf konnten wir gleich mehrfach feiern! Das Hiltl-Team hat den 1. Platz in der Teamwertung erreicht. 🏆 Besonders stolz sind wir auf unsere Kolleginnen: Christine Blaser sicherte sich den 1. Platz und Samira Borbach erzielte einen grossartigen 4. Platz in der Einzelwertung. Der Lauf, organisiert vom WWF Zürich, unterstützt den Schutz bedrohter Tier- und Pflanzenarten sowie deren Lebensräume. Mit einer Spende von CHF 585.- leisten wir gerne unseren Beitrag zu diesen wichtigen Naturschutzprojekten. 🌍💚 Gemeinsam für eine grünere Zukunft – und das mit vollem Einsatz! 🙌 #Hiltl #WWF #ErfolgImTeam #Umweltschutz #Sustainability #GemeinsamFürDieNatur Mehr Infos findest du hier: https://lnkd.in/dUD452rd

🎉 Neues Zeitalter im Hiltl: Unsere Kassensysteme sind jetzt digitalisiert! Wir freuen uns, unsere neuen digitalen Kassensysteme powered by Hypersoft in allen Hiltl Standorten vorzustellen! 🚀 Diese Technologie ermöglicht es uns, noch effizienter und schneller zu arbeiten – für ein noch besseres Gästeerlebnis. Mit Innovation und Technologie können wir so den Service bei Hiltl auf das nächste Level heben und freuen uns, euch bald persönlich davon zu überzeugen! #Innovation #Digitalisierung #GästeErlebnis #Hiltl #Hypersoft

Congrats, Luca Remund zur Kochnationalmannschaft 🎉👨🍳 Seit Mai 2023 bereicherst du unser Hiltl Akademie Team als Kochkursleitung – und das mit jeder Menge Erfahrung im Gepäck. Ob im Victoria-Jungfrau, Baur au Lac oder Eleven Madison Park in New York – Luca hat schon so einige Küchen gesehen und bringt somit auch jede Menges Talent und Erfahrung mit sich. Es freut uns umso mehr, dass er als Teil des Kochnati-Teams durchstartet! 💚 Well done! Mehr zu Luca und seiner spannenden Reise erfährst du im Artikel – klick dich rein! https://lnkd.in/ddXWuFas #kochnationalmannschaft #hiltl

🎉 Herzlichen Glückwunsch liebe Monika Janicka zu deinem 5-jährigen Jubiläum! Du meisterst den perfekten Spagat zwischen lockerem Humor und absoluter Professionalität. Mit deiner fröhlichen Art hast du immer einen lockeren Spruch bereit und zauberst deinen Mitmenschen ein Lächeln ins Gesicht, hältst jedoch gleichzeitig die Zügel fest in der Hand und führst dein Team mit beeindruckender Proaktivität und Präzision. Deine Effizienz ist ein wahres Vorbild – während andere noch überlegen, hast du bereits mit Liebe zum Detail gehandelt. Es ist diese Kombination aus Leidenschaft und Hingabe, die dich so besonders macht. Wir freuen uns auf viele weitere Jahre mit dir voller Lachen, Erfolg und Teamspirit! 💚 #hiltl #hiltlakademie #teamlove

Metric
Company Name	Hiltl	Rhythm 108
Symbol
MSH ID	CH:HILTL	COM:RHYTHM108
Market	PRIVATE	PRIVATE
Sector	Consumer Services	Consumer Goods
Industry	Food Services	Food & Beverages
Country	CH	CH
Stage
Employee Count	51	11
Website	hiltl.ch	rhythm108.com
LinkedIn	hiltl-ag	108-foods-sarl
Founders

Metric
Market Cap
Enterprise Value
Monthly Web Traffic	5.88K	74
Web Traffic Growth	-0.48	0.20
Valuation
Raised Capital

Metric
Revenue
Revenue (LTM)
Revenue (NTM)
Gross Profit
EBITDA
Operating Income
Net Income
EPS
Diluted EPS
Revenue 2022
Revenue 2023
Revenue 2024
Revenue 2025
Revenue 2026

Metric
Revenue Growth (LTM)
Revenue Growth (NTM)
Gross Profit Growth (LTM)
EBITDA Growth (LTM)
Net Income Growth (LTM)
14-Day Growth Score
28-Day Growth Score
90-Day Growth Score
365-Day Growth Score

Metric
Gross Profit Margin
Operating Profit Margin
EBITDA Margin
Net Profit Margin
Return on Equity
Return on Assets
Return on Capital Employed

HILT

CH:HILTL

Hiltl

Company Overview

Market Metrics

Financial Performance

Growth Metrics

Profitability Ratios

Valuation Multiples

Operational Metrics

Cash Flow Metrics

Balance Sheet Metrics

Efficiency Metrics

Metric
P/E Ratio
P/B Ratio
Revenue Multiple (LTM)
Revenue Multiple (NTM)
EBITDA Multiple (LTM)
EBITDA Multiple (NTM)
Price to Sales Ratio
EV Multiple

Metric
Days Sales Outstanding
Days Payables Outstanding
Days Inventory Outstanding
Operating Cycle
Cash Conversion Cycle
Asset Turnover

Metric
Operating Cash Flow
Free Cash Flow
Cash Flow to Debt
Operating Cash Flow/Sales
Free Cash Flow Yield

Metric
Cash & Equivalents
Accounts Receivable
Inventory
Goodwill
Debt to Capitalization
Debt to Assets
Current Ratio
Quick Ratio

Metric
Rule of 40 (LTM)
Rule of 40 (NTM)
Stock Comp to Revenue
R&D to Revenue
SG&A to Revenue