API Restauration is involved in responsible cooking and offers culinary services. This includes catering, nutrition consulting, and culinary training.

API Restauration

Plazer Catering offers catering services with a focus on seasonal and local products, creating unique catering concepts for private and business events. The service includes consultation, concept development, and event staging.

Plazer Catering

API restauration is involved in responsible cooking and culinary education, focusing on dietary and nutritional services and training.

API restauration

Food and Beverage Services

Api Cuisiniers d'Île de France

Api RECRUTE

Api Cuisiniers du Centre-Val de Loire

Api Entreprise de Midi-Pyrénées

Food & Beverages

Api Cuisiniers du Hainaut

Api Cuisiniers des Alpes

Api Cuisiniers de Midi-Pyrénées

Api Entreprise du Nord Pas de Calais

Api Enseignement des Hauts de France

Api Cuisiniers de Bretagne

Api Cuisiniers des Pays de L'Adour

Api Cuisiniers de l'Artois

Api Resturation | 27,618 followers on LinkedIn. Cuisinons l&#39;avenir avec passion | Api Restauration is a Hospitality company located in 384 Rue du Général de Gaulle, Mons-en-Barœul, Nord-Pas-de-Calais, France.

Cuisinière Indépendante et Nomade 🇨🇵🇨🇩

Mayinga M.

Chargée de développement et suivi de clientèle chez API restauration

Sophie Garandel

Directrice Recrutement et Parcours Emploi

Céline GALLEY

Responsable Développement commercial chez API restauration Poitou

Damien Hugon

Api Resturation

🎥🌟 Retour en images sur la sixième demi-finale Api D'Or à Paris au lycée Albert de Mun 🌟🎥 On continue le tour de France de ce concours "so Api" ! Cette fois-ci nous vous invitons à revivre la demi-finale entre les agences Ile de France Santé, Médico-Social Séniors et Enseignement dans les locaux du lycée Albert de Mun Au cœur de l’action : 6 binômes ont relevé le défi "Délicieusement Bas Carbone" ! 💡🌱 C'est l'heure de se régaler, vous êtes prêts ? 🍴✨ #apidor #apirestauration #concours #restauration #gastronomie #IledeFrance #Sante #MedicoSocial #Seniors #Enseignement #matferbourgeatcorporate #laplacecdp

📌Webinaire en REPLAY ! Vous avez manqué ou souhaitez revoir notre webinaire diffusé hier ? 👉 Cliquez sur le lien suivant pour le visionner : https://webinar-api.fr/ #apirestauration #restauration #apisolidaire #dénutrition #webinaire #medicosocial #semainenationaledeladenutrition #luttecontreladenutrition #collectifdeladenutrition #senior #aines

Hector le Collector dans nos restaurants ! En 2024, ce sont plus de 10 tonnes de bio-déchets qui ont été collectés dans nos restaurants grâce à Hector le Collector, notre partenaire local basé à Toulouse ! 🌍 Ces bio-déchets sont ensuite valorisés en compost ou en biogaz, contribuant ainsi à un cycle de recyclage vertueux et local. ♻️ Chez Api Restauration Midi-Pyrénées, nous nous engageons chaque jour à aller plus loin pour un avenir durable et responsable. Hector le Collector est un allié précieux dans notre démarche zéro déchet ! #ApiRestauration #ZéroDéchet Api Restauration Hector le Collector Julie PEPIN Marie Laure Gaona Thierry SELIGSOHN Sophie Malgouyard Marie-Andrée Macary Apolline COMTESSE Gaël NERVEUX Paul Chusseau

📌H-1 ! Il ne vous reste que quelques minutes pour vous inscrire à notre webinaire prévu le jeudi 14 novembre 2024 sur le thème : Pour lutter contre la dénutrition, stimuler les 5 sens c’est essentiel ! Un chef étoilé, Christian Têtedoie, une chercheuse de Institut Lyfe (ex Paul Bocuse), Sarah Domingie et une diététicienne-nutritionniste d’Api, Marion Libert partageront leurs expériences et débattront autour de l'intérêt de stimuler les 5 sens des convives fragiles, pour lutter contre la dénutrition. #apirestauration #restauration #apisolidaire #dénutrition #webinaire #medicosocial #semainenationaledeladenutrition #luttecontreladenutrition #collectifdeladenutrition #senior #aines

Un concours bien enrichi !🏆 Pour démarrer la Semaine Nationale de la Dénutrition, Agathe Raynaud-Simon, présidente du Collectif de Lutte Contre la Dénutrition a lancé, avec ses partenaires de la restauration collective, Api Restauration et Sodexo la MasterClass des apprentis, un concours de cuisine et un atelier pour faire challenger la nouvelle génération sur des recettes enrichies à destination de nos aînés. Ils ont dû réaliser un plat imaginé par le parrain de l'opération, Christian Têtedoie, meilleur ouvrier de France et chef du restaurant Christian têtedoie **, puis un dessert imaginé par la marraine de l'opération, Sandrine Baumann-Hautin Cheffe Pâtissière & Fondatrice de SaIn Pâtisserie Santé. Un jury de Gourmets, encadré par Fabrice Corbonnois , Directeur de l’Institut Culinaire de Paris, Api Cuisiniers d'Île de France où s’est déroulé cet événement, ont pu déguster les réalisations de nos 8 candidats ; au menu : Cabillaud, pomme de terre, oseille🍴 Tarte enrichie, chocolat, orange 🥄 Romann, Manel, Waranka, Louis, Souhila, Hassan, Arthur et Adama ont relevé le défi avec brio et nous sommes fiers de notre “apprenti Api”, Hassan KHODADAD, qui a remporté ce concours ! La journée s’est conclue par un atelier MasterClass animé par Sandrine et Fabrice où les apprentis ont pu avoir un échange privilégié et assister au dressage du dessert par la cheffe… Et le déguster enfin !👏 #apprentis #semainedeladenutrition #api #apirestauration #sodexo #senior #concours

📌La semaine nationale de la dénutrition revient ! Du 12 au 19 novembre 2024, retrouvez nos actions menées pour nos aînés en partenariat avec #LeCollectifContreLaDénutrition , toujours sous le signe de la gourmandise ! 👴👵 Des tables rondes et des animations seront proposées à nos clients et convives du secteur sénior et médico-social 💻 Participez également à notre webinaire prévu le jeudi 14 novembre 2024 sur le thème : Pour lutter contre la dénutrition, stimuler les 5 sens c’est essentiel ! #apirestauration #restauration #denutrition #semainenationaledeladenutrition #luttecontreladenutrition #collectifdeladenutrition #alimentation #senior #aines #webinaire #medicosocial

Il y a du bruit dans la cuisine ! Pour la seconde année consécutive, le Collectif de lutte contre la dénutrition organise l’opération “Cuisines Ouvertes” : un concours de cuisine dans les Ehpad et résidences autonomie à l’occasion de la Semaine nationale de la dénutrition. L’objectif ? Mettre en valeur les Chef(fe)s et les équipes de restauration dans les établissements qui, par l’alimentation, participent aux soins et au bien-être des personnes âgées. Le concept ? Les équipes ont deux possibilités : / Elles peuvent effectuer une ou plusieurs actions listées dans le guide que vous retrouverez dans notre espace ressources / Elles peuvent participer au Concours hashtag #CuisinesOuvertes2024 Comment participer au concours ? Retrouvez tous les détails pour vous inscrire et participer au concours dans les slides ou sur la page dédiée du site du Collectif ! Et n’oubliez pas, les recettes seront examinées par un jury qui distinguera, lors des Journées du vieillissement et du maintien de l’autonomie (JVMA) à Tours en mars 2025, les initiatives les plus inspirantes, originales et qui auront le plus inclus les résidents et leurs familles ! Où puis-je avoir plus d’informations ? 👉 Site du collectif : https://lnkd.in/d8iS6rV 👉 Un dossier de ressources publiques (visuels pour réseaux sociaux, idées de recettes) accessible ici : https://lnkd.in/eP8CBUKh Et ça n’est pas fini… Le Collectif organise également une Masterclass à destination d’apprentis le 12 novembre à l’Institut Culinaire de Paris, dans le 12e arrondissement. Cet évènement a pour but de promouvoir les métiers de la restauration et leur rôle important auprès des personnes fragiles ou en perte d’autonomie. Il mettra notamment en avant le rôle essentiel de la cuisine enrichie dans la lutte contre la dénutrition. Groupe ACPPA ARPAVIE COLISEE Domidep DOMITYS Domusvi Emera Fondation Partage et Vie Les Insatiables Korian France Maisons de Famille Groupe Montana Réseau OMERIS ORPEA Senioriales Steva groupe Fédération hospitalière de France (FHF) Unccas FEHAP Synerpa FNADEPA Sandrine Baumann-Hautin christian tetedoie Congrès Journées Vieillissement et Maintien de l'Autonomie Jean-Benoît DUJOL Direction générale de la cohésion sociale (DGCS) Direction Générale de la Santé - DGS Valentin Hamard Hind Bendaoud Sodexo Zacharie Thiery Medirest France Agathe Mauclerc Dorothée NOMPEIX Api Restauration Christine Huss-Daille Lefévre Michael Salin Elior France Fabien Crozat Fariba Kabirian

Collectif de Lutte Contre la Dénutrition

𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐢𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐦𝐢-𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐀𝐩𝐢 𝐝'𝐎𝐫 𝐚̀ 𝐆𝐫𝐞𝐧𝐨𝐛𝐥𝐞 Vous l’attendiez, le voici, l’album photo de la demi-finale des Api d’Or de Grenoble. 📸 Replongez-vous dans cette journée : de l'épreuve en cuisine 👨🍳 à la remise des prix 🏆 en passant par les photos officielles des candidats et de leurs réalisations 🤩 #apidor #apirestauration #concours #restauration #gastronomie #ValléeDuRhone #DrômeArdèche #AlpesDauphiné #Grenoble #matferbourgeatcorporate #laplacecdp

Que la promotion Christian Têtedoie 2024-2025 commence ! 🎉 👨🍳 1ère journée pour notre Chef Lahlou KENNOUCHE en immersion dans les cuisines du Chef étoilé Meilleur Ouvrier de France christian tetedoie . Cette nouvelle expérience est tellement enrichissante pour nos Chefs. 💥 Nous sommes ravis et fiers de pouvoir faire vivre ce partenariat. 🤝 Api Restauration #promotion #partage #cuisine #gastronomie #apirestauration

Le parrain de la demi-finale d'Or de Grenoble a quelques mots à vous dire… 🤩👨🍳 Retrouvailles avec le Chef Christian TÊTEDOIE, Meilleur Ouvrier de France et chef étoilé au Guide Michelin. 🌟 Cette fois-ci, il nous a fait l’honneur d'être le parrain de la demi-finale de Grenoble. C’est le moment, de nous entretenir avec lui pour découvrir ses impressions sur le concours.🏅✨ #apidor #apirestauration #mof #chefetoile #concours #restauration #gastronomie #valleedurhone #entreprise #sante #scolaire # dromeardeche #alpes dauphine #lesdiguieres #matferbourgeatcorporate #laplacecdp #parrain

Metric
Company Name	API Restauration	Plazer Catering
Symbol
MSH ID	COM:API-RESTAURATION	CH:PLAZER
Market	PRIVATE	PRIVATE
Sector	Consumer Services	Consumer Services
Industry	Food Services	Catering and Events
Country	FR	CH
Stage
Employee Count
Website	api-restauration.com	plazer.ch
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Founders

Metric
Market Cap
Enterprise Value
Monthly Web Traffic	143.25K
Web Traffic Growth	0.42
Valuation
Raised Capital

Metric
Revenue
Revenue (LTM)
Revenue (NTM)
Gross Profit
EBITDA
Operating Income
Net Income
EPS
Diluted EPS
Revenue 2022
Revenue 2023
Revenue 2024
Revenue 2025
Revenue 2026

Metric
Revenue Growth (LTM)
Revenue Growth (NTM)
Gross Profit Growth (LTM)
EBITDA Growth (LTM)
Net Income Growth (LTM)
14-Day Growth Score
28-Day Growth Score
90-Day Growth Score
365-Day Growth Score

Metric
Gross Profit Margin
Operating Profit Margin
EBITDA Margin
Net Profit Margin
Return on Equity
Return on Assets
Return on Capital Employed

API-

COM:API-RESTAURATION

API restauration

Company Overview

Market Metrics

Financial Performance

Growth Metrics

Profitability Ratios

Valuation Multiples

Operational Metrics

Cash Flow Metrics

Balance Sheet Metrics

Efficiency Metrics

Metric
P/E Ratio
P/B Ratio
Revenue Multiple (LTM)
Revenue Multiple (NTM)
EBITDA Multiple (LTM)
EBITDA Multiple (NTM)
Price to Sales Ratio
EV Multiple

Metric
Days Sales Outstanding
Days Payables Outstanding
Days Inventory Outstanding
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Cash Conversion Cycle
Asset Turnover

Metric
Operating Cash Flow
Free Cash Flow
Cash Flow to Debt
Operating Cash Flow/Sales
Free Cash Flow Yield

Metric
Cash & Equivalents
Accounts Receivable
Inventory
Goodwill
Debt to Capitalization
Debt to Assets
Current Ratio
Quick Ratio

Metric
Rule of 40 (LTM)
Rule of 40 (NTM)
Stock Comp to Revenue
R&D to Revenue
SG&A to Revenue