La Casearia Carpenedo produces artisan cheeses, specializing in affinati and a variety of cheese products.

La Casearia Carpenedo

La Casearia Carpenedo | 709 followers on LinkedIn. we are Blu 61 | Antonio Carpenedo affinatore di formaggi, conduce assieme ai figli Ernesto ed Alessandro, La Casearia Carpenedo srl con sede a Camalò di Povegliano in provincia di Treviso.  Negli anni ’60 comincia l’avventura di Antonio come casaro, prendend in gestione un piccolo caseificio in quel di Rovarè di San Biagio in provincia di Treviso. Imparò a fare il formaggio da autodidatta con l’aiuto di un amico tecnico casaro.

Sales and Marketing manager

Alessandro Carpenedo

Business development

Sandro Tomei

Bachelor in Foreign Languages

Livia Da Ros

Docente presso SCUOLA ENOLOGICA

Luigi Franco

Il nostro Blu61 ha ottenuto il punteggio più alto al concorso “Infiniti Blu” a Gorgonzola (MI), grazie al suo gusto intenso e cremoso, affinato al Raboso passito 🍷 È stato premiato anche il nostro Dolomitico, erborinato affinato in birra doppio malto 🍻

👉 I prossimi eventi in programma ci porteranno a Bergamo per il B2Cheese e a Piazzola sul Brenta in provincia di Padova per Caseus! 🗓️ Due occasioni per conoscere da vicino i nostri formaggi e il mondo dell'affinamento de La Casearia Carpenedo. 🏆 In occasione del B2Cheese si terrà la finalissima della seconda edizione del Gran Premio del Formaggiaio, il concorso nato per celebrare l’arte del formaggio italiano, organizzato dalla Guilde International des Fromagers italiana. 🥇 Il vincitore del concorso rappresenterà l’Italia al Mondial du Fromage di Tours, in Francia, per il titolo di Miglior Formaggiaio del Mondo. 🧀 Vi aspettiamo ai nostri stand! ℹ️ Per maggiori informazioni visita i siti web degli eventi: 🔹 https://b2cheese.it/it/ 🔹 https://caseusitaly.it/

Il Metodo Carpenedo si basa su protocolli produttivi riassunti nell'acronimo TUTA, ovvero il dosaggio segreto di Tempo, Umidità, Temperatura e Ambiente, combinati diversamente a seconda delle varie tipologie di #formaggio . Un acronimo ideato e perfezionato dal Maestro Antonio Carpenedo nel corso della sua lunga carriera di affinatore: non solo un semplice criterio, ma un autentico principio su cui si fonda l'intera attività di affinatura della Casearia Carpenedo. Il Metodo TUTA garantisce un elevato controllo degli ambienti di #affinamento e della loro #sicurezza , garantendo la produzione di un formaggio di alta #qualità , sicuro e accuratamente monitorato. L'unione del rigore metodico delle condizioni di affinamento con l'aspetto creativo, emozionale e passionale consente la trasformazione del formaggio in una vera e propria #emozione : l’emozione di Carpenedo. Scopri di più, visita il nostro sito web: https://lnkd.in/d7NXhZGi

⚜️ La storia si ripete: anche quest’anno ci vediamo a Firenze. 🗓 Dal 3 al 5 Febbraio saremo presenti al PITTI TASTE 2024 alla Fortezza da Basso, la stessa location dell’anno scorso. 🧀 Un momento importante e piacevole per poter far assaggiare le nostre prelibatezze a visitatori provenienti da tutta Italia. 👉 Vi aspettiamo numerosi al nostro stand Q/43, padiglione centrale, al piano terra. 🔹 Per maggiori informazioni, clicca qui: https://rb.gy/4npeu7

news_impact_assignment_basic

key_people

merger_acquisitions

network_dossier

public_peers

news_daily_refresh

news_processing_daily_refresh

news_impact_assignment_daily

news_processing_basic

legal

legal_dossier

bundesanzeiger

events_dossier

partnerships_market_presence_dossier

partnerships_market_presence

company_dossier

network

strategic_challenges

industry_trends

strategic_challenges_dossier

industry_trends_dossier

company_summary

events

network_mapping

transactions_dossier

swot_dossier

signals

financial_statements

crunchbase_trigger

crunchbase_profile

li_profile

financials_download_nd

private_financials

swot_analysis

financial_legal_advisories

company_structure

industry_analysis

financial_analysis

funding_rounds_analysis

regulatory_analysis

competition_analysis

news_impact_assignment_advanced

news_processing_advanced

news_advanced

purchaser_profile

network_onboarding

translate_crunchbase_fundingrounds

peers

customer_profile

news_basic

valuation

news impact assignment basic	general
public peers	general	Nov 5, 2024 10:11 PM	b127046f
news daily refresh	general
news processing daily refresh	general
news impact assignment daily	general
news processing basic	general
company summary	general
signals	general	Nov 5, 2024 10:11 PM	75643a6c
crunchbase trigger	general	Nov 27, 2024 12:50 PM	98ec975c
crunchbase profile	general
li profile	general	Nov 5, 2024 10:11 PM	394674b1
translate crunchbase fundingrounds	general
peers	general	Nov 5, 2024 10:11 PM	1d615fc6
news basic	general	Nov 5, 2024 10:11 PM	26bfa256
bundesanzeiger	filings
financials download nd	financials
private financials	financials

LACA

COM:LACASEARIA

La Casearia Carpenedo