Harry Brot is a bakery specializing in fresh bread products, self-described as passionate bakers dedicated to providing quality bread ideas.

Harry Brot GmbH

Harry Brot

Harry Brot produces fresh bread and baked goods, self-described as passionate bakers providing a taste of home every day.

Harry Brot GmbH | 5,087 followers on LinkedIn. Bäcker seit 1688 | Wir sind Harry
Seit 1688 steht der Name Harry für bestes Brot. Unser hoher Anspruch an Qualität, Frische und Service hat uns zum Marktführer für Brot und Backwaren in Deutschland gemacht (Quelle: Nielsen Handelspanel 2020). Über 4.700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten jeden Tag mit Leidenschaft, Engagement und Teamwork daran, die Menschen in unseren fünf Vertriebsregionen mit bestem Brotgenuss zu verwöhnen.

Organic Baker in the Making

Martin Pairet

Frischdienstverkäufer/Einzelkundenbetreuung bei Harry-Brot GmbH

Martin Gabriel

Sales Assistant bei Harry-Brot GmbH

Claudia Inselmann

Zentrale Planung / Prozessmanagement bei Harry-Brot GmbH

Marius Eggers

Für jede Gelegenheit und eine breite Zielgruppe: Wir erschließen uns mit einer neuen süßen Range eine weitere Kategorie! 🎉 Mit den neuen Harry Brioches bringen wir ab Montag einen echten Klassiker ins Verkaufsregal 🛒 und sind damit jetzt auch bei den „süßen Brötchen“ zu finden – und zwar mit zwei fluffig-weichen Sorten: „Harry Brioche“ klassisch pur und „Harry Rosinen Brioche“ für etwas fruchtige Abwechslung. 🍞 Die Hefegebäckteilchen bleiben lange frisch und eignen sich perfekt für ein leckeres Frühstück, die Kaffeepause oder als Snack für unterwegs und zwischendurch. ☕️ Sofort verzehrfertig: so wie sie sind oder zusätzlich verfeinert mit Butter, Honig oder Marmelade. 🍯 Unser Ziel: Auf die wachsende Nachfrage nach süßen Broten zu reagieren und Shopper jeden Alters anzusprechen. Wir wünschen guten Appetit! 😋 #HarryBrot #Kaffepause #Qualität #Frische #Produktneuheit

Unternehmenskultur braucht die Teilhabe Aller. Ein besonderes Anliegen ist uns bei Harry Brot daher, allen Mitarbeitenden einen stetigen Austausch zu ermöglichen. Nicht alle arbeiten täglich am Computer und auch diese Kolleginnen und Kollegen wollen wir erreichen. Deshalb setzen wir neben unserer Mitarbeiterzeitung auch auf eine mobile Lösung. Mit unserer App können sich alle Kolleginnen und Kollegen vernetzen und standortübergreifend austauschen. Jede und jeder soll sich bei uns gut informiert und eingebunden fühlen. Für einen leichten Zugang zu Informationen sorgt neben dem internen Harry News Stream und dem Social Media Stream auch eine umfangreiche Dokumentenbibliothek, in der wichtige Informationen leicht zugänglich sind. Für die Vernetzung zwischen Kolleginnen und Kollegen, Teams und den Standorten sorgt die (Gruppen-) Chatfunktion. Und damit wirklich alle teilhaben können, können alle Beiträge automatisch übersetzt werden. Das war uns besonders wichtig, denn ein WIR-Gefühl entsteht nur, wenn alle teilhaben können. #HarryFamilie #TeamHarry #ZukunftGestalten #Kommunikation

Die erste Weizen-Ernte, in der unser gemeinsam mit Yara Deutschland entwickelter grüner Dünger eingesetzt wurde, ist bereits eingefahren. Wir sind gespannt, wie die Einsparungen sich auf den CO2-Fußabdruck unserer Brote auswirken und sind stolz, gemeinsam mit Yara Deutschland die Zukunft der Getreideproduktion mitzugestalten.

Nachhaltigkeitspolitik 2024: Wir denken in Generationen, nicht in Quartalen Seit über drei Jahrhunderten steht unser Familienunternehmen für Qualität, Frische und Tradition. Aber für Harry geht es um mehr als nur Backen – es geht um Verantwortung. In unserer Nachhaltigkeitsstrategie für 2024 setzen wir auf die drei Säulen der Nachhaltigkeit, um sicherzustellen, dass wir unseren Beitrag zur Welt von morgen leisten. Auf dem Weg in die Zukunft sind die 17 SDGs der Vereinten Nationen unsere Leitplanken, unsere Unternehmenswerte geben uns Orientierung bei der Gestaltung unseres gemeinsamen Wegs. Unsere Vision? Langfristige, positive Veränderungen in unserer Branche und darüber hinaus. Um unsere großen Ziele zu erreichen, brauchen wir kleinere Teilziele, die wir schrittweise erreichen - daher aktualisieren wir unsere Nachhaltigkeitsstrategie regelmäßig. Für 2024 streben wir Weiterentwicklung in den folgenden Bereichen an: Ökologie: Wir haben ambitionierte Ziele für die Reduktion unserer Treibhausgase bis 2030. Regionale Rohstoffe, kurze Transportwege und ein zertifiziertes Energiemanagement-System helfen uns, nachhaltiger zu agieren. Soziales: Wir fördern Gesundheit, Sicherheit und Diversität am Arbeitsplatz und unterstützen faire Arbeitsbedingungen entlang unserer gesamten Lieferkette. Ökonomie: Eine transparente Kommunikation, innovative Produkte und die Zusammenarbeit mit unseren Partnerinnen und Partnern stehen im Mittelpunkt unserer ökonomischen Verantwortung. Wie gestaltet Ihr Eure Nachhaltigkeitsstrategie? #Nachhaltigkeit #Backbranche #GenerationenDenken #SDGs #NachhaltigesWirtschaften

Zwei Neuzugänge in unserer Reihe Vital+pur: Pures Hafer und Pures Dinkel Seit dem 30. September bieten wir ernährungsbewussten Verbraucherinnen und Verbrauchern noch mehr Vielfalt bei unseren innovativen Bio-Produkten: Die neuesten Ergänzungen unserer Produktreihe werden vollständig ohne Mehl hergestellt, sind vegan und reich an wertvollen Ölsaaten wie Kürbis- und Sonnenblumenkernen sowie Leinsamen. Diese Mischung verleiht den Broten einen kernigen Biss und gleichzeitig einen saftigen Genuss. Die dunkel-malzige Krume und die leicht bestreute Kruste runden das Geschmackserlebnis ab. Hier kommt das volle Korn unverfälscht und vollwertig zur Geltung und sorgt gleich im Doppelpack für Abwechslung auf dem Teller. Die beiden neuen Sorten sind seit dem 30. September im Lebensmitteleinzelhandel verfügbar. #HarryBrot #Innovation #bio #frischdienst

Harry Birthday, lieber HSV ! 137 Jahre alt und noch frisch wie am ersten Tag. Seit Beginn dieser Fußball-Saison sind wir Partner des HSV und freuen uns besonders auf die Unterstützung der HSV Young Fans. Wir gratulieren dem HSV ganz herzlich zum Geburtstag. 🥳 #harrybrot #brotliebe #HSVYoungFans #happybirthday

Optimierung der Wertschöpfungskette für mehr Nachhaltigkeit: Unsere Maßnahmen für die Zukunft! Nachhaltigkeit bedeutet für uns, schonend mit natürlichen Ressourcen umzugehen. Angesichts des Klimawandels setzen wir daher auf die Dekarbonisierung unserer Wertschöpfungskette. Wir haben in den letzten zehn Jahren die CO₂-Emissionen bereits um mehr als 30% reduziert. Das zeigt, was möglich ist – wenn alle an einem Strang ziehen. Unsere Strategie bezieht die gesamte Wertschöpfungskette mit ein: Transparenter Carbon Footprint: Der TÜV Rheinland validiert unser System, das für jeden Artikel den Product Carbon Footprint (PCF) berechnet – von den Rohstoffen bis zum Transport. Das verschafft uns eine solide Grundlage für unsere Strategieentwicklung. Regionale Beschaffung: Wir setzen auf regionale Lieferketten – kurze Transportwege sparen CO₂ ein. Effiziente Produktion: Jährliche Investitionen von 50 Mio. Euro in energieeffiziente Technologien und optimiertes Energiemanagement haben 2022 zu einer Einsparung von 30 Gigawatt Gas geführt. Um auch zukünftig, weiter Einsparungspotenziale zu nutzen arbeiten wir an verschiedenen Projekten. Dazu gehört auch der Einsatz von grünem Dünger gemeinsam mit unseren Partnern Yara Deutschland und der Bindewald & Gutting Mühlengruppe. Optimierte Verpackungen: Reduzierter Einsatz von Verbundfolien und die nahezu 100% recycelbaren Verpackungen tragen zur Müllvermeidung bei. Intelligente Transporte: Unsere Mehrwegkästen werden über 500 Mal wiederverwendet und reduzieren die Treibhausgasemissionen im Vergleich zu Einwegkartons erheblich. Vermeidung von Lebensmittelverschwendung: Durch Reinraumtechnologie und clevere Verpackungslösungen sorgen wir dafür, dass unsere Produkte länger frisch bleiben. Unsere Maßnahmen zeigen: Ökonomie und Ökologie gehen Hand in Hand. Lasst uns gemeinsam die Wertschöpfungskette optimieren und die Zukunft nachhaltiger gestalten! #Nachhaltigkeit #Dekarbonisierung #Klimaschutz #Wertschöpfungskette #Energieeffizienz #Umweltschutz #LebensmittelverschwendungReduzieren #harrybrot

Kann denn ein Großbäcker regional? 81 Prozent der Befragten des Ernährungsreports „So isst Deutschland 2023“ legen Wert auf Regionalität bei Brot und Backwaren. Dieser Trend zum bewussten Konsum regionaler Produkte zeigt sich auch in weiteren Befragungen, z.B. der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK). Was Verbraucherinnen und Verbraucher beim Blick aufs Brotregal oft nicht wissen: Regionalität ist auch für uns als Großbäcker nicht nur ein Schlagwort, sondern gelebte Realität. Unsere Hauptrohstoffe stammen fast ausschließlich aus Deutschland – unser Mehl wird von Mühlen bezogen, die nicht mehr als 97 km von unseren Werken entfernt sind. Diese verarbeiten Getreide aus der unmittelbaren Umgebung. Was bei uns immer oberste Priorität hat: Nur die besten Rohstoffe gelangen in unsere Produktion – denn nur so können wir die hohe Qualität unserer Backwaren sicherstellen. Und unsere Produkte legen im Durchschnitt nur 136 km zurück, bis unser Frischdienst sie täglich frisch im lokalen Supermarkt ins Regal legt. Harry Brote sind also wirklich regionale Produkte. Das ist uns ein besonderes Anliegen, denn Regionalität bedeutet für uns nicht nur kurze Wege, sondern auch eine starke Verbindung zu unseren Landwirten, Mühlen und den Verbraucherinnen und Verbrauchern. #harrybrot #regionalität #frischwieharry #ernährungstrends

Teamgeist, Leidenschaft und lange Tradition – das haben wir mit dem HSV gemeinsam! Und wer am Samstag im Volksparkstadion war, ist jetzt vielleicht nicht ganz überrascht: ⚽️ Ab dieser Bundesliga-Saison sind wir nämlich stolzer Partner des Hamburger SV – und nicht mehr nur unter den Fans zu finden, sondern auch auf der Bande in der Nachspielzeit und noch prominenter platziert, weil wir bei jedem Heimspiel die Besucherzahl präsentieren! 🥳 Die Partnerschaft: Ehrensache. Denn uns verbindet noch mehr: Toleranz, Fairness und Begeisterung für das, was wir tun – das zeichnet auch uns bei Harry aus. 🤝 Aber das ist nur der Anfang! Als eines der ältesten Familienunternehmen Deutschlands stehen wir für die Verbundenheit von Generationen und langfristiges Handeln – und wir haben die nächste Generation fest im Blick. Für uns ist es eine Herzensangelegenheit, junge Menschen zu fördern und ihnen zu zeigen, wie wichtig ein aktiver Lebensstil, Spaß an der Bewegung und eine ausgewogene Ernährung sind. 🍞 Darum freuen wir uns sehr darauf, ab 2025 als Young Fans Partner des HSV bei vielen Veranstaltungen aktiv zu werden. Bis dahin werfen wir uns die Schals um und fiebern mit! 💙 #HarryBrot #Partnerschaft #HSV #Teamgeist #Fairness #WirbeiHarry

Zukunft in der Backbranche: Neue Azubis starten ihren beruflichen Weg bei Harry Seit dem 1. August ist es wieder soweit: Unsere neuen Azubis starten. Das ist jedes Jahr ein Highlight für Harry-Brot, auf das wir uns richtig freuen. Denn guter Nachwuchs ist wichtig für unsere Zukunft als Familienunternehmen. Und darum setzen wir, vor allem die Ausbilderinnen und Ausbilder, alles daran, dass sich die Nachwuchskräfte bei uns wohlfühlen und viel lernen. Der Wissenstransfer zwischen den Generationen funktioniert bei uns bestens. Und auch die HARRY-AKADEMIE trägt viel zur Fortbildung bei. Es wird eine spannende Zeit, mit abwechslungsreichen Aufgaben und einer echten Perspektive für die Zukunft. Denn wir wollen natürlich, dass „die Neuen“ auch nach ihrer Ausbildung Teil unserer Harry-Familie bleiben. Solch positives Feedback unserer Neuzugänge aus dem Jahrgang 2024, dass sie sich bei uns wohlfühlen und ihre Zukunft mit uns gestalten wollen, freut uns daher besonders: Ich habe mich bei Harry beworben, "da mich das Praktikum hier sehr begeistert hat." "weil Harry-Brot ein zukunftsorientiertes Unternehmen ist und ich mich dort weiterentwickeln will." Toll finde ich, "dass ich die Unterstützung bekomme, die ich benötige, um die Ausbildung erfolgreich abzuschließen." "dass die Kollegen alle sehr nett sind und die abwechslungsreiche Arbeit." Nach den ersten vier Wochen können wir nur sagen: Willkommen in der Harry-Familie! #HarryBrot #Mitarbeiterentwicklung #Weiterbildung #wirbeiharry #ausbildungsstart #vielerfolg

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