Haus der Bäcker acquires successful bakery businesses and continues their operations. The company was founded to offer a perspective for owners of medium-sized craft businesses facing the challenge of finding suitable successors for their enterprises.

Haus der Bäcker

Founded in 2019 by blueworld.group in Frankfurt am Main, Haus der Bäcker specifically counteract the succession problem in the traditional bakery industry. Since then Haus der Bäcker is one of the top 10 bakeries in Germany with almost 2750 employees and over 250 stores. 

Haus der Bäcker has made it to its mission to combine the tradition of the bakeries with progress, innovation and digitalization. The competence areas of Haus der Bäcker, which include controlling, marketing, finance, purchasing and many more, are used accordingly in the associated bakeries to pursue a successful and sustainable future. In doing so, the brand and identity of each bakery are consistently preserved and further developed together with the business in a future-oriented manner. The aim is to offer a future perspective through affiliation with Haus der Bäcker in order to enable the sustainable and successful continuation of the businesses. 

Expertin für alles, was mit der Konzeption und grafischen Gestaltung von Werbe- und Kommunikationsmitteln zusammenhängt. Hier kann nur die Rede von Chantal Bürgel sein, die mit ihrer Kreativität und dem Auge für’s Detail unsere Bäckereien mit digitalen als auch Print-Materialien unterstützt und für ein einheitliches Erscheinungsbild der Marken sorgt. 👏 Und wenn sie einmal nicht in Photoshop oder InDesign unterwegs ist, kreiert sie leckere Törtchen, Kuchen, Plätzchen und Co. 🧁 Wie sie selbst sagen würde: „Sauer macht lustig, süß auch."
Mehr zu Chantal? 
Dann einfach swipen. 👉

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Das #Bäckerei-Handwerk der Zukunft: eine Fusion aus Tradition und Innovation. ✅ 

Wir beim Haus der Bäcker kennen die Herausforderungen, aber auch die Chancen der Branche. Innerhalb der Gruppe profitieren unsere Bäckereien von einem offenen Austausch auf Augenhöhe ohne jegliches Konkurrenzdenken und können so Erfahrungen anderer im Sinne des Best-Practice nutzen. 💡 
 
Eine frühzeitige Nachverfolgung von Trends sowie die Offenheit für Neues, ohne dabei den Glauben an das #Handwerk und die Identität des Betriebs zu verlieren – das ist unser Way To Go. 
 
Das Haus der Bäcker als ein Gegenmittel des Bäckereisterbens. 💊

Für unsere diesjährige #Weihnachtsfeier verschlug es uns allesamt in das wunderschöne #Wien. ✨
Wie sagt man so schön: Erst die Arbeit, dann das Vergnügen.

Zwei Tage voller Glücksmomente, Wiener Schnitzel, Weihnachtsmarktbesuch und jeder Menge Spaß. So können wir uns nicht nur auf die bevorstehenden Weihnachtstage im Kreise der Liebsten freuen, sondern haben auch den perfekten Abschluss gefunden, um gemeinsam im #Team auf das erfolgreiche und spannende Jahr 2023 zu blicken. ❤️

Wir freuen uns auf alles, was das kommende Jahr für uns bereithält!

Frohe Weihnachten! 🎄
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#hausderbäcker #bäckereibranche #nachfolge

Wie glücklich kann man über den #Bundesehrenpreis sein?
Bäckerei Moss: JA!🎉
 
Auf der #iba, der Leitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in München, ist der Moment gekommen. Aufgrund großartiger Ergebnisse bei unabhängig durchgeführten Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts wurde die zum Haus der Bäcker zugehörige Bäckerei Moss durch den Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. 🏅
 
Langjährige Handwerksqualität jetzt auch mit Titel. 
Wir freuen uns für alle Beteiligten! 👏

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Wir lieben und schätzen das #Handwerk. Und genau aus diesem Grund setzen wir uns beim Haus der Bäcker dafür ein und erinnern an den heutigen Tag des Handwerks. 👏

All unsere sieben zugehörigen Bäckereibetriebe leben Handwerk bereits seit mehreren Generationen und pflegen Traditionen leidenschaftlich. Die Kernkompetenz der handwerklichen Herstellung von Backwaren bleibt bei der Fortführung unter dem Dach vom Haus der Bäcker unberührt. Stattdessen ergänzen wir das vorhandene Bäckerwissen durch #Prozessoptimierungen und digitale Lösungen. ✅

Wie die Kundschaft dies wahrnimmt?
💭 Frische, Vielfalt und Qualität

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Schön war's in Monheim am Rhein! 

Wie es sich für einen Einzug gehört, haben wir gemeinsam mit dem Team aus Frankfurt, die Bäckerei Busch vor Ort besucht. 🚌 

Anfang des Jahres in das Haus der Bäcker eingezogen, folgte nun das erste Kennenlernen mit allen Kolleginnen und Kollegen als Startschuss für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Neben netten Gesprächen standen unter anderem eine Backstubenführung sowie die Besichtigung einzelner Filialen auf der Agenda. 

Zwar haben wir kein symbolisches Salz und Brot mitgebracht, dafür aber jede Menge Hunger auf leckere Backwaren! 🍞 🥐 
Mit lächelnden Gesichtern und vollen Mägen traten wir Ende des Tages die Heimreise an.

Wir bedanken uns für den herzlichen Empfang und freuen uns schon auf den kommenden Besuch bei uns in Frankfurt! 😊 

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