Privat-Brauerei Schmucker produces a variety of beers following traditional brewing methods. The company is self-described as one of the largest regional breweries in the Odenwald.

Privat-Brauerei Schmucker

Privat-Brauerei Schmucker produces specialty beers and has been a part of the Odenwald beer culture since 1780, as self-described one of the largest regional breweries in the area.

Privat-Brauerei Schmucker | 170 followers on LinkedIn. Odenwälder Bier-Spezialitäten seit 1780 | Seit 1780 ist die Privat-Brauerei Schmucker im Mossautal zu Hause. Als eine der größten Brauereien ihrer Region prägt sie die Braukultur des Odenwalds und ist mit ihren rund 20 Bierspezialitäten bis in die Metropolen des Rhein-Neckar-Raumes vertreten. Etwa 80 Menschen arbeiten für die Traditionsbrauerei, die sich noch heute dort befindet, wo Ihr Gründer Nikolaus Schönberger einst den ersten Sud ansetzte.

Klaus Monitzer

Leiter Abfüllung bei Privat-Brauerei Schmucker GmbH

Florian Süß

Warengruppenmanagerin Einkauf

Stephanie Löbel

Silber für Schmucker! Die Privat-Brauerei Schmucker hat den DLG-Bundesehrenpreis in Silber erhalten, die höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Brauwirtschaft, die das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft jährlich verleiht. Bundesminister Cem Özdemir und DLG-Präsident Hubertus Paetow überreichten Urkunde und Medaille im April in Berlin persönlich an Geschäftsführer Dirk Steinebach, Braumeister Klaus Monitzer und Vertriebsdirektor Rainer Heilmann. Die Privat-Brauerei Schmucker hat bei der DLG-Qualitätsprüfung für Bier das zweitbeste Gesamtergebnis aller Teilnehmer erzielt. Das Unternehmen erhält die Auszeichnung bereits zum 14. Mal. „Wir freuen uns mit unserem Ersten Braumeister Klaus Monitzer und seinem Team über diese wunderbare Anerkennung unserer Schmucker Braukunst. Einmal mehr bestätigt Sie uns darin, mit unserem klaren Fokus auf höchste Produktqualität und den individuellen Charakter unserer Bierspezialitäten die richtigen Prioritäten zu setzen“, so Dirk Steinebach. Braumeister Klaus Monitzer: „Eine solche Auszeichnung ist immer ein Erfolg aller, die daran mitgearbeitet haben. Ich danke dem gesamten Team von Herzen für die tolle Zusammenarbeit und das große persönliche Engagement für unsere besondere Mossautaler Bierkultur. Uns alle motiviert dieser Preis, bei Schmucker auch weiterhin jeden Tag unser Bestes für unsere Schmucker Biere zu geben.“ An dem traditionsreichen Wettbewerb beteiligten sich 130 deutsche Brauereien mit rund 700 Bieren. Der Bundesehrenpreis für Bier wird jährlich an die Top 12-Brauereien der DLG-Qualitätsprüfung für Bier verliehen. Mit ihren strengen Prüfkriterien, Laboranalysen sowie einer Experten-Jury aus sensorisch geschulten Prüfern gehört die DLG-Qualitätsprüfung für Bier zu den wissenschaftlich anspruchsvollsten und objektiven Qualitätsprüfungen der Braubranche. Die Biere werden dazu über mehrere Wochen umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen. Die Qualitätsprüfung wird in enger Zusammenarbeit mit den beiden führenden Brauereiinstituten, der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. und dem Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, durchgeführt. #Schmucker #Bier #Qualität #Braukunst #DLG #Bundesehrenpreis #Mossautal #Privabrauerei

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