Gambero Rosso provides news, restaurant information, wine resources, recipes, cooking courses, and gastronomic guides.

Gambero Rosso

Newspaper Publishing

Class Editori

Gambero Rosso  | 37,439 followers on LinkedIn. Guide, libri, notizie, tv, corsi di cucina, eventi. La più grande casa editrice di cibo e vino in Italia  | Gambero Rosso, fondato nel 1986, è leader editoriale italiano indiscusso nel mondo del food &amp; wine.
Primo in Italia nella ricerca e nella valorizzazione del meglio dell’enogastronomia, è l’unico operatore multimediale del settore con una offerta di periodici, libri, guide, canali televisivi 132 e 412 di Sky
, web e mobile. Opera nella formazione professionale amatoriale e manageriale e nell&#39;organizzazione di eventi attraverso le strutture delle Città del gusto di Roma, Napoli, Catania e Palermo.

Special events at GAMBERO ROSSO Media company, Brand manager Canada & USA at CASALE DEL GIGLIO wine company, co-founder at Firstly Italian Limited…

Giovanni Silvestri

Telco&media expert | ICT Senior manager | Digital Transformation | University lecturer | Start-up and new business development

Gianpiero Ciorra

Journalist • Travel Designer • Content Creator | Food&Wine, Travel and Style

Flávia Padilha

Executive Chairman Gambero Rosso | Executive Chairman Artribune | Passionate of Art and Culture

paolo cuccia

Franco Cimini, cuoco e titolare della mitica Osteria del Mirasole, commenta l'apertura della catena americana nella patria della cucina tradizionale

Prosecco Superiore, i migliori secondo noi

Lanciato in Italia negli anni Settanta come versione nostrana del beaujolais nouveau francese, il vino novello è stato accolto con entusiasmo

L'entusiasmo di Valerio, unito alla collaborazione con Luigi, l’agricoltore che da tempo cercava di recuperare il vitigno di meno di un ettaro di sua proprietà, ha trasformato questa scommessa in una realtà

Una recente ricerca illustra un prototipo di carne di maiale coltivata utilizzando la kafirina, una proteina isolata dai chicchi di sorgo rosso, offrendo così una base stabile e priva di glutine

Eccoli i 13 migliori spumanti Alta Langa che hanno ottenuto il massimo riconoscimento o sono comunque arrivati in finale, ottenendo Tre Bicchieri o Due Bicchieri Rosso sulla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso 2025.

A Istanbul si arriva a pagare più di 25 euro per un cornetto e cappuccino, un aumento che sembra irrefrenabile: chi affitta gli spazi ha la libertà commerciale di stabilire i propri prezzi, ora divenuti inaccessibili

La ricetta tradizionale prevede un insieme di ingredienti che includono carne di maiale marinata, funghi shiitake e cipollotto, tutto saltato nel wok insieme a uova e verza

Le degustazioni di quest'anno per la guida Vini d'Italia del Gambero Rosso hanno confermato per la Lombardia il primato nazionale sul metodo classico in termini di Tre Bicchieri. Qui ci concentriamo sui Franciacorta che hanno ottenuto il massimo riconoscimento.

Ottimi risultati sono stati raggiunti anche quest'anno dalla Falanghina del Sannio durante le nostre degustazioni per la guida Vini d'Italia

GAMB

IT:GAMBEROROSSO

Gambero Rosso