Gambero Rosso provides news, restaurant information, wine resources, recipes, cooking courses, and gastronomic guides.

Gambero Rosso

bofrost* offers frozen food products directly to consumers, focusing on high-quality and fresh ingredients. The company self-describes as the largest direct seller of frozen foods in Europe.

bofrost*

Newspaper Publishing

Class Editori

Gambero Rosso  | 37,439 followers on LinkedIn. Guide, libri, notizie, tv, corsi di cucina, eventi. La più grande casa editrice di cibo e vino in Italia  | Gambero Rosso, fondato nel 1986, è leader editoriale italiano indiscusso nel mondo del food &amp; wine.
Primo in Italia nella ricerca e nella valorizzazione del meglio dell’enogastronomia, è l’unico operatore multimediale del settore con una offerta di periodici, libri, guide, canali televisivi 132 e 412 di Sky
, web e mobile. Opera nella formazione professionale amatoriale e manageriale e nell&#39;organizzazione di eventi attraverso le strutture delle Città del gusto di Roma, Napoli, Catania e Palermo.

Special events at GAMBERO ROSSO Media company, Brand manager Canada & USA at CASALE DEL GIGLIO wine company, co-founder at Firstly Italian Limited…

Giovanni Silvestri

Telco&media expert | ICT Senior manager | Digital Transformation | University lecturer | Start-up and new business development

Gianpiero Ciorra

Journalist • Travel Designer • Content Creator | Food&Wine, Travel and Style

Flávia Padilha

Executive Chairman Gambero Rosso | Executive Chairman Artribune | Passionate of Art and Culture

paolo cuccia

Franco Cimini, cuoco e titolare della mitica Osteria del Mirasole, commenta l'apertura della catena americana nella patria della cucina tradizionale

Prosecco Superiore, i migliori secondo noi

Lanciato in Italia negli anni Settanta come versione nostrana del beaujolais nouveau francese, il vino novello è stato accolto con entusiasmo

L'entusiasmo di Valerio, unito alla collaborazione con Luigi, l’agricoltore che da tempo cercava di recuperare il vitigno di meno di un ettaro di sua proprietà, ha trasformato questa scommessa in una realtà

Una recente ricerca illustra un prototipo di carne di maiale coltivata utilizzando la kafirina, una proteina isolata dai chicchi di sorgo rosso, offrendo così una base stabile e priva di glutine

Eccoli i 13 migliori spumanti Alta Langa che hanno ottenuto il massimo riconoscimento o sono comunque arrivati in finale, ottenendo Tre Bicchieri o Due Bicchieri Rosso sulla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso 2025.

A Istanbul si arriva a pagare più di 25 euro per un cornetto e cappuccino, un aumento che sembra irrefrenabile: chi affitta gli spazi ha la libertà commerciale di stabilire i propri prezzi, ora divenuti inaccessibili

La ricetta tradizionale prevede un insieme di ingredienti che includono carne di maiale marinata, funghi shiitake e cipollotto, tutto saltato nel wok insieme a uova e verza

Le degustazioni di quest'anno per la guida Vini d'Italia del Gambero Rosso hanno confermato per la Lombardia il primato nazionale sul metodo classico in termini di Tre Bicchieri. Qui ci concentriamo sui Franciacorta che hanno ottenuto il massimo riconoscimento.

Ottimi risultati sono stati raggiunti anche quest'anno dalla Falanghina del Sannio durante le nostre degustazioni per la guida Vini d'Italia

Metric
Company Name	Gambero Rosso	bofrost*
Symbol
MSH ID	IT:GAMBEROROSSO	DE:BOFROST
Market	PRIVATE	PRIVATE
Sector	Consumer Services	Consumer Goods
Industry	Food & Beverage	Food and Beverage
Country	IT	DE
Stage
Employee Count
Website	gamberorosso.it	bofrost.de
LinkedIn	gambero-rosso-holding	bofrost-dienstleistungs-gmbh-&-co.-kg
Founders

Metric
Market Cap
Enterprise Value
Monthly Web Traffic		606.67K
Web Traffic Growth		0.04
Valuation
Raised Capital

Metric
Revenue
Revenue (LTM)
Revenue (NTM)
Gross Profit
EBITDA
Operating Income
Net Income
EPS
Diluted EPS
Revenue 2022
Revenue 2023
Revenue 2024
Revenue 2025
Revenue 2026

Metric
Revenue Growth (LTM)
Revenue Growth (NTM)
Gross Profit Growth (LTM)
EBITDA Growth (LTM)
Net Income Growth (LTM)
14-Day Growth Score
28-Day Growth Score
90-Day Growth Score
365-Day Growth Score

Metric
Gross Profit Margin
Operating Profit Margin
EBITDA Margin
Net Profit Margin
Return on Equity
Return on Assets
Return on Capital Employed

GAMB

IT:GAMBEROROSSO

Gambero Rosso

Company Overview

Market Metrics

Financial Performance

Growth Metrics

Profitability Ratios

Valuation Multiples

Operational Metrics

Cash Flow Metrics

Balance Sheet Metrics

Efficiency Metrics

Metric
P/E Ratio
P/B Ratio
Revenue Multiple (LTM)
Revenue Multiple (NTM)
EBITDA Multiple (LTM)
EBITDA Multiple (NTM)
Price to Sales Ratio
EV Multiple

Metric
Days Sales Outstanding
Days Payables Outstanding
Days Inventory Outstanding
Operating Cycle
Cash Conversion Cycle
Asset Turnover

Metric
Operating Cash Flow
Free Cash Flow
Cash Flow to Debt
Operating Cash Flow/Sales
Free Cash Flow Yield

Metric
Cash & Equivalents
Accounts Receivable
Inventory
Goodwill
Debt to Capitalization
Debt to Assets
Current Ratio
Quick Ratio

Metric
Rule of 40 (LTM)
Rule of 40 (NTM)
Stock Comp to Revenue
R&D to Revenue
SG&A to Revenue